Maíz con mantequilla de albahaca

Votos: 1

Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

Tamaño de la porción: 1 de 6 porciones
calorías 154, grasa total 8 GRAMO., grasas saturadas 5 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 21 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 20 mg, sodio 242 mg, azúcar 3 GRAMO.

El maíz asado en mazorca está delicioso por sí solo, sazonado con sal, pero hay muchas maneras de hacerlo aún más rico. Por ejemplo, mientras el maíz aún está caliente, úntalo con mantequilla mezclada con albahaca aromática, ajo y ralladura de limón, y luego espolvorea queso parmesano rallado por encima para que se derrita. ¡Único y delicioso!

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

4 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1/4 taza de albahaca fresca
Ralladura de 1 limón
1 diente de ajo
4 mazorcas de maíz a la parrilla
Queso parmesano rallado, para servir

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Combina la mantequilla, la albahaca, la ralladura de limón, el ajo y una pizca de sal en un procesador de alimentos. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
Unta el maíz asado con aceite de albahaca. Sazona con sal, pimienta y queso parmesano rallado.

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