Spritzer especiado de Lille
Votos: 1
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Valor nutricional por ración:
calorías 716, grasa total - GRAMO., grasas saturadas - GRAMO., proteínas - GRAMO., carbohidratos - GRAMO., fibra - GRAMO., colesterol - mg, sodio - mg, azúcar - GRAMO.
calorías 716, grasa total - GRAMO., grasas saturadas - GRAMO., proteínas - GRAMO., carbohidratos - GRAMO., fibra - GRAMO., colesterol - mg, sodio - mg, azúcar - GRAMO.
Lillet es un vino francés aromatizado que se presenta en variedades blanca, rosada y tinta. Cada variedad tiene un sabor único. Si bien Lillet Rouge es delicioso por sí solo, acompáñalo con un jarabe especiado y jugo de naranja recién exprimido, y tendrás un cóctel especial y reconfortante para las fiestas navideñas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3/4 taza de azúcar
- 8 dientes de ajo
- 1 rama de canela, partida por la mitad
- 6 tiras de cáscara de naranja sanguina
- 0,5 taza de Lille Rouge frío
- 1 cucharada de jugo de naranja sanguina
- 1/3 - 0.5 taza de agua con gas fría
- Gajos de naranja sanguina, para servir
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Cocinar el plato según la receta:
- Prepara el jarabe especiado:
En una cacerola pequeña, combine 1 1/2 tazas de agua, azúcar, clavos de olor, una rama de canela y ralladura de naranja sanguina. Caliente a fuego medio, revolviendo para disolver el azúcar; cocine hasta que el jarabe se reduzca a 1 taza, aproximadamente 15 minutos. Deje enfriar y cuele. - Prepara un cóctel:
En un vaso grande, mezcla Lillet, zumo de naranja sanguina y una cucharada de sirope especiado. Añade hielo y completa con agua con gas. Decora con una rodaja de naranja sanguina.
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