Salsa de cebolla con crema agria
Votos: 3
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Para crear una salsa picante con sabor a cebolla y ajo, Alton Brown se apega a su combinación favorita de crema agria y cebolla en esta salsa para mojar a base de mayonesa.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,5 tazas de crema agria
- 3/4 taza de mayonesa
- 1,5 tazas de cebolla picada
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta blanca molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de sal gruesa
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: cCrea agria, mayonesa, pimienta de Jamaica, polvo de ajo, cebollas
Cocinar el plato según la receta:
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio, añade la cebolla y la sal. Sofríe la cebolla hasta que se caramelice, aproximadamente 20 minutos. Retira del fuego y deja enfriar. Mezcla el resto de los ingredientes y añade la cebolla ya fría. Refrigera y remueve antes de servir.
Categorías:
Recetas similares
