Patatas asadas con limón y pimienta, acompañadas de crema agria.
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
El condimento de limón y pimienta impregna las patatas gajo con un sabor refrescante, picante y cítrico irresistible. Este aperitivo es perfecto para picnics: las patatas gajo redondas se envuelven en papel de aluminio con aceite de oliva y condimentos, y se asan a la parrilla o al horno hasta que estén doradas. Sírvelas como guarnición con carne o como aperitivo con salsa de crema agria para mojar.
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Receta:
Corte 0,7 kg de patatas rojas en rodajas de 1 cm de grosor; mézclelas con aceite de oliva y pimienta de limónColocar sobre una hoja de papel de aluminio resistente; formar un paquete y sellarlo presionando. Asar a la parrilla, volteando una vez, durante 15 minutos; sazonar con sal. Mezclar 1/2 taza de crema agria con 1 cucharada de vinagre de manzana, un poco de cebollino picado, una pizca de azúcar, sal y pimienta negra al gusto; servir con papas.
Recetas con ingredientes similares: patatas rojas, pimienta de limón, vinagre de sidra de manzana, cebollino, cCrea agria
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