Pizza variada con baguette francesa

Votos: 7

Cómo preparar pizzas variadas con baguette francesa

Tiempo: 28 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8

Pizza variada con baguette francesa: receta detallada.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

Base de pizza:

6 panecillos para sándwich o baguettes pequeñas, cortadas por la mitad
1 lata (680 gr.) salsa marinara
1 frasco de salsa pesto preparada (opcional)
5 paquetes (225 g cada uno) de queso mozzarella en lonchas
Pizza con tocino canadiense y piña:
140 g de lonchas de tocino canadiense (solomillo de cerdo ahumado) cortadas por la mitad
225 g de trozos de piña enlatada

Pizza con ensalada griega:

1 lata (340 g) de aceitunas kalamata picadas
225 g de queso feta desmenuzado
4 tomates maduros, cortados en cubos grandes.
1/2 pepino, sin semillas y cortado en cubos
5 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta negra molida
1/2 manojo de perejil fresco picado
Pizza de pepperoni y jalapeño:
1 taza de pepperoni en rodajas
6-7 chiles jalapeños en rodajas
Pizza con tomate y albahaca:
Tomates pera en rodajas de la variedad Roma
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 manojo de albahaca fresca

Pizza de hamburguesa:

450 g de carne picada
Aceite de oliva para freír carne
1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
Sal y pimienta negra molida
Pizza de tacos de hamburguesa:
225 gramos de queso cheddar rallado
450 g de carne picada frita
lechuga romana picada
tomates troceados

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: junquillo, panecillos para sándwich, salsa marinara, salsa pesto, tocino ahumado, salchicha pepperoni, Carne molida, hojuelas de pimiento rojo, queso feta, queso cheddar, queso mozzarella, tomates pera, pepinos, aceitunas Kalamata, pimiento jalapeño, lechuga romana, albahaca

Cocinar el plato según la receta:

Precalentar el horno a 190°C.

Prepara las bases de pizza: Coloca los panecillos con el lado cortado hacia arriba en una bandeja grande para hornear. Unta cada mitad con salsa marinara (o pesto, por ejemplo, para una pizza de tomate y albahaca) y cúbrelas con mozzarella. Agrega los ingredientes que prefieras. Para las pizzas sugeridas, consulta las instrucciones a continuación.

Una vez preparadas las pizzas, coloca la bandeja en la rejilla inferior del horno durante 8-10 minutos. Luego, sube la temperatura a 220 °C (425 °F) y coloca la bandeja en la rejilla superior hasta que el queso empiece a burbujear y dorarse. ¡Retira del horno y sirve inmediatamente! Corta las pizzas por la mitad para que cada persona pueda disfrutar de una pizza pequeña en una baguette francesa.
Para la pizza de tocino canadiense y piña: Cubra con lonchas de beicon canadiense y piña y hornee como se indica anteriormente.

Para pizza de ensalada griega: Omite la salsa, pero unta los panecillos con 2 cucharadas de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Cubre con mozzarella y hornea como se indica anteriormente.

Mientras se hornea la pizza, en un bol mediano, mezcla las aceitunas, el queso feta, los tomates, los pepinos, el perejil, las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Cubre la pizza terminada con la ensalada griega.

Para la pizza de pepperoni y jalapeño: Cubra con pepperoni y rodajas de jalapeño y hornee como se indicó anteriormente.

Para la pizza de tomate y albahaca: Sustituye la salsa marinara por salsa pesto. Unta la salsa en cada pan y coloca rodajas de tomate encima. Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Hornea según las instrucciones. Decora la pizza terminada con hojas de albahaca.
Para la pizza de hamburguesa: Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agrega la carne molida, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta, y fríe hasta que la carne ya no esté rosada. Coloca la carne dorada sobre los panecillos y hornea como se indicó anteriormente.

Para pizzas "Hamburguesa-Taco": Cubre con queso cheddar y carne molida y hornea como se indica arriba. Cubre la pizza terminada con lechuga romana y tomates.