Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 20 rebanadas

Esta pizza se prepara en forma de rollo. Es impresionante y original, pero su sabor sigue siendo igual de delicioso. Es perfecta como aperitivo en eventos más formales. ¡A los niños también les encantan los rollitos de pizza! Si usas masa comprada, el proceso será muy rápido. Para los ingredientes, prepara lonchas de jamón serrano italiano, aceite de oliva virgen extra, mozzarella rallada y espinacas frescas. Coloca todos los ingredientes sobre una lámina de masa, enróllala y hornéala. La pizza terminada se corta en porciones, lo que la hace ideal para llevar al colegio.

Ingredientes:

• 450 g de masa para pizza
• 2 cucharadas (220 g) de mozzarella rallada
• 200 g de lonchas finas de jamón serrano
• 1 taza (aproximadamente 45 g) de espinacas pequeñas troceadas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Harina, para trabajar

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

masa de levadura, queso mozzarella, espinaca, jamón serrano

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Coloque una rejilla en el tercio inferior del horno y precaliéntelo a 220 °C.
Paso 2
• Sobre una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa de pizza formando un círculo de 30-35 cm de diámetro y aproximadamente 1 cm de grosor. Espolvorea la masa con media taza de mozzarella. Coloca el jamón serrano sobre el queso en una sola capa. Espolvorea con espinacas. Cubre con el queso restante.
Paso 3
• Toma un extremo de la masa y enróllalo, doblando cuidadosamente los extremos hacia adentro. Unta la masa con aceite de oliva y espolvorea con sal. Coloca la masa, con la costura hacia abajo, sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal y hornea durante 25 minutos, hasta que esté dorada por encima. Deja enfriar la pizza durante 10 minutos. Corta la pizza con un cuchillo de sierra en rebanadas de 2 cm de grosor y sirve.

Votos: 1