Vainas de okra ahumadas
Votos: 1
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Vainas de okra ahumadas: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 500 gr. de okra (okra)
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 3/4 cucharadita de pimentón ahumado
- 3/4 cucharadita de sal
Recomendamos
Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta la parrilla a fuego alto y luego reduce el fuego a medio.
Mezcla las okra con aceite vegetal, sal y pimentón.
Ensarta las vainas de okra una a una, dejando un pequeño espacio entre ellas, en dos brochetas de madera, a lo largo. Repite el proceso con las vainas restantes.
Coloca las okra en la parrilla y cocínalas hasta que estén tiernas y ligeramente chamuscadas, de 4 a 5 minutos por cada lado.
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