Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 3 - 4

Una receta sencilla para guisar okra con tomates.

Ingredientes:

• 3 tazas de okra en rodajas
• 1 lata (410 g) de tomates troceados
• 4 lonchas de beicon
• 1 cebolla picada
• Sal y pimienta negra molida

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

okra, tomates, cebollas, okra, tocino

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Preparación:

Paso 1
• Coloca una sartén pesada a fuego medio-alto y añade el tocino. Calienta hasta que la grasa se derrita y el tocino quede crujiente. Agrega la cebolla y cocina hasta que se ablande, aproximadamente 3 minutos.
Paso 2
• Añade las okra y los tomates, vertiendo el jugo de tomate restante en la sartén. Sazona con sal y pimienta y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
  
  Consejos culinarios: Si el contenido de la sartén se seca demasiado, agregue agua o caldo de pollo.

Votos: 2