Shichimi togarashi (mezcla de especias japonesas)
Votos: 3
Tiempo: --
Si te gusta la comida picante, el shichimi togarashi podría convertirse en tu mezcla de especias favorita. Este condimento japonés se elabora con sésamo, semillas de amapola y ajo, además de ralladura de naranja, chile molido y algas secas.
Recomendamos
Receta:
En un procesador de alimentos, triture media lámina de nori (alga marina seca) hasta que se formen hojuelas finas.
Mezcla la avena con una cucharada de ralladura de naranja granulada (que se encuentra en la sección de especias) y una cucharada de pimienta negra molida. Agrega dos cucharaditas de ajo seco machacado, semillas de sésamo, semillas de amapola y sal en escamas, así como una cucharadita de pimienta de cayena.
Recetas con ingredientes similares: nori, ralladura de naranja, gránulos de ajo, escamas de sal marina, pimienta de cayena molida, amapola, sésamo
Categorías:
Recetas similares
