Pan de pasas con soda
Votos: 2
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 - 6 cupcakes
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 - 6 cupcakes
Pan de soda con pasas: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 tazas de harina de primera calidad
- 2 cucharaditas de azúcar
- 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de pasas
- 1 cucharada de comino
- 3/4 taza de suero de leche o kéfir
- 2 cucharadas de mantequilla fría
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: harina de primera calidad, leche, pasa, alcaravea, comino
Cocinar el plato según la receta:
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal. Añade la mantequilla a la mezcla de harina y amasa con las manos.
Añade pasas y semillas de alcaravea. Mezcla con leche. - Sobre una superficie enharinada, extiende la masa hasta que tenga un grosor de 2,5 cm. Con un cortador redondo de 6 cm de diámetro, corta 6 magdalenas y colócalas en las bandejas para hornear preparadas, ligeramente separadas entre sí.
Hornea las magdalenas de pasas a 190 °C durante 15-20 minutos.
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