Pan de romero y pasas

Votos: 2

Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Esta receta es la solución perfecta cuando te apetece pan casero recién hecho pero no tienes tiempo para amasar. Usas masa de pan francés comprada y le das un toque especial (literal y figuradamente) rellenándola con pasas remojadas en aceite de oliva y romero aromático. El aceite de oliva evita que las pasas se sequen durante el horneado y, además, le da al pan un sabor increíble.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 paquete (300 g) de masa para pan francés
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de romero picado
2 cucharadas de pasas doradas

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: masa de levadura, pimienta negra, pasa, romero

Cocinar el plato según la receta:

En una sartén a fuego medio, sofría 1 cucharadita de romero picado, 2 cucharadas de pasas doradas y unas pizcas de pimienta negra en 3 cucharadas de aceite de oliva durante 3 minutos; deje enfriar.
Engrasa una bandeja de horno con una cucharada de aceite de oliva y cúbrela con un paquete de 300 g de masa para pan francés. Haz un corte longitudinal en la masa y coloca encima las pasas y la mayor parte de la mantequilla; pellizca para sellar el relleno. Enrolla la masa y úntala con la mantequilla restante.