Salsa vinagreta clásica
Votos: 25
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cucharada.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cucharada.
Receta básica para una vinagreta clásica.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/4 taza de vinagre
- 1 cucharada de mostaza
- Aceite de oliva 3/4 taza
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Cocinar el plato según la receta:
- En un bol grande, mezcla bien el vinagre, la mostaza, ¼ de cucharadita de sal y una pizca de pimienta. Vierte el aceite poco a poco en un chorrito fino, batiendo constantemente, hasta que la salsa esté suave. Guarda la salsa sobrante en el refrigerador.
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