Sándwich de salchicha y tocino para niños

Votos: 3

A los niños les encantará la idea de comer "gusanos asquerosos", pero tanto adultos como niños apreciarán que las salchichas y los pimientos cortados de esta manera resulten realmente sabrosos.

Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 6 sándwiches

Sándwich de salchicha y tocino para niños: una receta detallada.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

8 salchichas de cerdo para perritos calientes (50 g cada una), cortadas longitudinalmente en 6 tiras.
6 lonchas de beicon, picadas
6 panecillos para sándwich
3 pimientos rojos y/o amarillos, cortados en tiras largas de 0,5 cm de ancho.
1 cebolla roja grande, cortada en medias rodajas grandes de 0,5 cm.
2 dientes de ajo picados
0,5 cucharadas. salsa barbecue
0,25 taza de caldo de pollo
0,25 taza de azúcar moreno
1 cucharada de mostaza
1 cucharada. salsa de pimiento picante
12 trozos de queso

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Cocine el tocino en una sartén antiadherente de 30 cm a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia, hasta que esté crujiente, aproximadamente 6 minutos. Transfiéralo a un plato cubierto con papel absorbente para que escurra la grasa.
En la misma sartén, fríe las salchichas en dos tandas a fuego medio-alto, removiendo con frecuencia, hasta que estén crujientes y doradas, aproximadamente 3 minutos. Pásalas a un plato forrado con papel de cocina para que escurran.

En la misma sartén, cocine los pimientos y la cebolla, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden, aproximadamente 8 minutos. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.

Mientras tanto, precaliente el grill del horno.

Mezcla la salsa barbacoa, el caldo de pollo, el azúcar moreno, la mostaza y la salsa picante. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a medio. Cocina, removiendo con frecuencia, hasta que la salsa empiece a espesar, aproximadamente 1 minuto. Añade las salchichas y continúa cocinando, removiendo, durante aproximadamente 1 minuto más. Retira del fuego.
Si lo desea, tueste los panecillos en el horno. Coloque las lonchas de queso sobre los panecillos tostados y tuéstelos durante 30 segundos más, hasta que el queso se derrita. Añada la mezcla de salchicha y espolvoree con beicon.

Receta sándwich de salchicha envuelta en tocino.

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