Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 sándwiches

Prueba a preparar este sándwich para hornearlo, lo que hará que el queso quede aún más tierno; el brie le aporta una textura fundida. Tiene el sutil aroma del queso de cabra, el sabor herbáceo del tomate verde y el berro. El tocino crujiente completa el sándwich perfecto.

Ingredientes:

• 8 rebanadas de pan de sándwich
• 16 lonchas de beicon sin grasa
• 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 350 g o menos de queso brie de buena calidad
• 2 piezas de physalis, en rodajas
• 250 g blando queso de cabra, cortado en 8 rebanadas
• Berro

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

pan blanco, tocino, cerezas de tierra, queso de cabra, queso brie, berro

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Coloca el tocino en la parrilla y cocínalo hasta que esté dorado y crujiente. Transfiérelo a un plato cubierto con papel absorbente. Divide cada trozo en cuatro porciones y resérvalos.
Paso 2
• Unta mantequilla en un lado de cada rebanada de pan. Cubre 4 rebanadas con 3 o 4 lonchas de brie, 2 rodajas de tomatillo, berros, 2 lonchas de queso de cabra y 4 lonchas de beicon. Sazona con sal y pimienta negra molida. Cubre con las rebanadas restantes, con la mantequilla hacia arriba.
Paso 3
• Asa los sándwiches de tomatillo y tocino hasta que estén dorados por ambos lados y el queso brie se haya derretido.

Votos: 1