Sándwich de tocino y queso a la plancha
Votos: 4
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 sándwiches
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 sándwiches
Sándwich de tocino y queso a la plancha: una receta paso a paso.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 bloque de 12 bollos para separar
- 10 lonchas de beicon
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 6 cucharadas (90 g) de mantequilla derretida
- 1/2 tomate, finamente picado
- 4 lonchas de queso provolone
- 3 lonchas de queso Munster
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 175 °C. Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Agrega el tocino y cocínalo, dándole la vuelta ocasionalmente, hasta que se dore, aproximadamente 10 minutos. Colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa y luego córtalo en trozos pequeños.
- Corta cada pan de sándwich horizontalmente. Coloca las mitades superior e inferior del pan, con el lado cortado hacia arriba, en una bandeja para hornear. Unta cada pan con aceite, reservando una cucharada, y tuéstalos hasta que estén bien cocidos, de 1 a 3 minutos. Retira las mitades superiores. Dales la vuelta a las mitades inferiores y continúa tostándolas durante un minuto más. Retira del horno y precaliéntalo a 200 °C (400 °F).
- Coloca las mitades inferiores de los panecillos con el lado cortado hacia arriba y espolvorea con tocino. Cubre con rodajas de tomate y luego alterna capas de queso provolone y Muenster. Coloca las mitades superiores de los panecillos y unta los sándwiches con mantequilla derretida. Hornea hasta que el pan esté tostado y el queso derretido, de 12 a 15 minutos.
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