Sándwich caliente de tocino y queso del revés
Votos: 4
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 428, grasa total 26 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 17 GRAMO., carbohidratos 30 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 50 mg, sodio 719 mg, azúcar 5 GRAMO.
calorías 428, grasa total 26 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 17 GRAMO., carbohidratos 30 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 50 mg, sodio 719 mg, azúcar 5 GRAMO.
Estos sándwiches calientes conquistarán a todos los amantes del queso, ¡porque están repletos de él! Queso fundido y cremoso por dentro y una generosa porción de queso crujiente y tostado por fuera: ¡una delicia! Añade trocitos de tocino frito y un tomate jugoso y dulce, y tendrás el sándwich perfecto.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 6 tiras de tocino, finamente picadas
- 8 rebanadas de pan de masa madre o pan blanco para sándwich
- 3 tazas de queso cheddar fuerte rallado
- 1 tomate, cortado en rodajas finas
- 2 cucharadas de cebollino finamente picado
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca el tocino en una sartén grande antiadherente a fuego medio y cocina, revolviendo, hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos. Transfiérelo a un plato cubierto con papel absorbente para que escurra la grasa. Reserva la grasa que se haya derretido en la sartén.
- Calienta la grasa en una sartén a fuego medio. Coloca el pan en la sartén y tuéstalo ligeramente por un lado. Retíralo de la sartén y colócalo con el lado tostado hacia abajo sobre una superficie de trabajo. Unta 2 tazas de queso, el tocino, los tomates y la cebolla verde entre cuatro rebanadas de pan. Cubre con las cuatro rebanadas restantes, con el lado tostado hacia arriba, para formar cuatro sándwiches.
- Divide media taza del queso restante en cuatro montoncitos en la sartén y coloca un sándwich sobre cada uno, presionando ligeramente. Cocina durante unos minutos, hasta que el queso esté dorado y derretido. Divide la media taza de queso restante en cuatro montoncitos en la sartén, colocando uno al lado de cada sándwich. Luego, voltea cada sándwich sobre el montoncito de queso y cocina durante unos minutos, hasta que el centro de cada sándwich se derrita.
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