6 rellenos inusuales para patatas rellenas

Para empezar

Para empezar, prepara las patatas: toma una patata grande de la variedad Russet. Lávala y sécala, luego úntala por todos lados con aceite de oliva y sal marina. Hornéala a 200 °C durante 1 hora o hasta que esté tierna.

Tacos de papa al horno

Tritura la patata asada e inserta 5 o 6 totopos en cada lado. Rellena con la carne de tu elección, lechuga, rodajas de tomate, cebolla morada, queso cheddar y salsa. Sirve con crema agria y rodajas de aguacate.

Patata asada rellena de salchicha envuelta en beicon.

Rellena las patatas asadas dos veces con salchicha envuelta en beicon, cúbrelas con pimientos verdes y rojos a la parrilla y cebollas. Añade mostaza de ajo para un sabor intenso.

Papa al horno rellena de papas fritas y papas a la francesa

Estas son papas dentro de una papa: papas rellenas de papas fritas, papas ralladas y papas a la francesa. Acompáñalas con salsa Sriracha y queso azul desmenuzado.

Papa al horno rellena de tocino y huevos fritos

Corta la patata asada por la mitad, retira la pulpa y machácala. Vuelve a colocarla en las cáscaras, dejando un hueco en el centro. Casca un huevo pequeño en el hueco, espolvorea con cebollino picado y hornea a 190 °C (350 °F) durante 15-20 minutos, o hasta que el huevo esté cuajado. Luego, inserta tres lonchas pequeñas de beicon cocido en las patatas y cúbrelas con patatas fritas ralladas.

Patatas asadas con relleno de manzana

Rellena las patatas asadas dos veces con una compota de manzana salada hecha con manzanas frescas, miel, mantequilla, sal y pimienta. Espolvorea con queso cheddar, añade una cucharada de crema agria y cebollino picado.

Papas asadas rellenas de pavo

Tritura la pulpa de la patata y rellénala con judías verdes, 4 lonchas de pavo asado y salsa de arándanos; decora con un panecillo pequeño untado con mantequilla.




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