Sándwich de macarrones con tocino

Votos: 1

Tiempo: 1 hora 55 minutos
Complejidad: promedio
Porciones: 4

Los macarrones con queso son un plato clásico y, podríamos decir, cotidiano en Estados Unidos. Así que, tarde o temprano, alguien tenía que encontrar la manera de aprovechar las sobras para hacer sándwiches. La idea resultó ser todo un éxito. La salsa picante le da un toque estupendo a los sándwiches, pero también se puede preparar una versión sin ella para los niños, por ejemplo. En cualquier caso, todos quedarán encantados con el resultado.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

Sándwiches

4 tazas de macarrones con queso, receta incluida
8 rebanadas pan blanco de pueblountado con mantequilla
4 rebanadas de queso
8 rebanadas gruesas de tocino ahumado, crujientes
2 tomates Roma, cortados en rodajas de 0,6 cm de grosor (opcional)
Salsa picante (opcional)

Macarrones con queso

250 g de pasta en forma de cuernos, la receta es la siguiente
3 cucharadas (45 g) de mantequilla
3 cucharadas de harina
3 tazas de leche
250 g de queso procesado
1,5 cucharadas de queso cheddar curado rallado grueso
Un poco de salsa picante o una pizca de pimienta de cayena.

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: pastas, queso cheddar, pan blanco, tomates, nuez moscada, salsa picante, tocino

Cocinar el plato según la receta:

Extienda los macarrones con queso de manera uniforme en una fuente para hornear cuadrada de 20 x 20 cm (8 x 8 pulgadas). Cubra con papel film y refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora. Corte en macarrones con queso en 4 cuadrados iguales.
Precalienta la plancha a fuego medio. Coloca un cuadrado de pasta sobre cada rebanada de pan. Cubre con una loncha de queso y dos lonchas de beicon. Cubre con otra rebanada de pan y asa los sándwiches hasta que estén calientes y dorados, unos 4 minutos por cada lado. Repite el proceso con los ingredientes restantes. Sirve.

Para una versión para adultos, moje los tomates en salsa picante y colóquelas encima del tocino antes de asar los sándwiches.

Receta fácil de macarrones con queso

Cueza la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente y escúrrala en un colador.

Derrite la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Incorpora la harina rápidamente y continúa revolviendo durante un par de minutos hasta que no queden grumos ni sabor a harina. Agrega la leche, deja que hierva a fuego lento y cocina a fuego medio hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Incorpora el queso procesado y el cheddar, dejando que se derritan. Agrega la salsa picante y la pasta. Sazona con sal y pimienta.

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