Sándwich caliente de queso cheddar y tocino
Votos: 4
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Valor nutricional por ración:
Tamaño de la porción: 1 de 6 porciones
calorías 207, grasa total 17 GRAMO., grasas saturadas 8 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 8 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 37 mg, sodio 281 mg, azúcar 3 GRAMO.
Tamaño de la porción: 1 de 6 porciones
calorías 207, grasa total 17 GRAMO., grasas saturadas 8 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 8 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 37 mg, sodio 281 mg, azúcar 3 GRAMO.
La combinación de manzana ácida, queso cheddar cremoso, tocino salado, cebolla caramelizada dulce y mostaza granulada picante realza el sabor de este sándwich caliente, haciéndolo rico y complejo. Y el contraste entre el relleno jugoso y el pan crujiente sin duda te impresionará.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 lonchas gruesas de beicon
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- Media cebolla amarilla, cortada en rodajas finas.
- 3 cucharadas de mantequilla con sal a temperatura ambiente
- 2 rebanadas gruesas de pan multigrano
- 1 cucharada de mayonesa
- 90 g de queso cheddar blanco rallado
- Media manzana Granny Smith, cortada en rodajas finas.
- 1 cucharada de mostaza Dijon granulada
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Cocinar el plato según la receta:
- En una sartén antiadherente de 20 cm (8 pulgadas), cocine el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos. Córtelo por la mitad y reserve.
- En la misma sartén, agregue el azúcar moreno, la cebolla y 1 cucharada de mantequilla. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté dorada, aproximadamente 5 minutos. Transfiera a un plato y reserve.
- Unta una rebanada de pan con mayonesa. Cubre con la mitad del queso rallado y luego con la cebolla. Coloca las rodajas de manzana y el tocino sobre la cebolla, y añade el resto del queso. Unta la otra rebanada de pan con mostaza y colócala con la mostaza hacia abajo sobre el queso. Unta la parte exterior de la rebanada superior con una cucharada de mantequilla.
- Coloca el sándwich, con la mantequilla hacia abajo, en una sartén a fuego medio-bajo. Unta la parte superior del sándwich con la cucharada de mantequilla restante. Cocina el sándwich por ambos lados hasta que el queso se derrita, de 3 a 4 minutos por cada lado. Córtalo por la mitad y sírvelo.
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