Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6-8

"Esta es una receta común para una ensalada extraordinaria", dice Patrick Neely sobre su impecable "creación", que incluye delicioso tocino y cebollas rojas crujientes.

Ingredientes:

• 6 lonchas de beicon, fritas hasta que estén crujientes y finamente picadas.
• 2 cabezas (8 cucharadas) de brócoli
• 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas en medias rodajas.
• 2/3 cucharadas de queso cheddar fuerte rallado grueso
• 1/3 taza de mayonesa
• 1/3 taza de crema agria
• 1/4 cucharadita de semillas de apio
• Sal y pimienta negra recién molida

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

tocino, brócoli y col, cebolla roja, queso cheddar, mayonesa, cCrea agria, semillas de apio

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Preparación:

Paso 1
• Separe el brócoli en ramilletes. Escalde en agua hirviendo con sal hasta que esté ligeramente blando, aproximadamente 20 segundos. Colóquelo en un recipiente con hielo. Escurra y reserve.
Paso 2
• Mezcla bien el resto de los ingredientes. Añade el brócoli. Sazona la ensalada con sal y pimienta al gusto.

Votos: 2