Cazuela de albóndigas de patata con queso y beicon

Votos: 1

Foto del plato: Mark Weinberg

Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Cazuela de albóndigas de patata con queso y beicon: una receta detallada.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

450 g (aproximadamente 3 tazas) de bolas de patata congeladas
4 lonchas de beicon
1 cucharada de queso cheddar rallado (aproximadamente 115 g)
1/4 taza de crema agria
1/4 taza de mayonesa
2 cucharadas de salsa Sriracha
Recién cortado cebollino para decoración
Spray antiadherente para cocinar

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Prepara las bolitas de patata siguiendo las instrucciones del paquete. Reduce la temperatura del horno a 200 °C (400 °F) y rocía ligeramente con aceite en aerosol una fuente para hornear de 22 cm (9,5 pulgadas).
Cocine el tocino en una sartén pequeña a fuego medio, dándole la vuelta una vez, hasta que esté crujiente, aproximadamente 8 minutos. Transfiéralo a un plato forrado con papel absorbente y luego córtelo en rebanadas.

Coloca las bolitas de patata en la bandeja preparada, presionándolas ligeramente. Cubre con queso y beicon. Hornea durante unos 5 minutos, hasta que el queso se derrita.

Mientras tanto, mezcla la crema agria, la mayonesa y la salsa Sriracha. Rocía la cazuela con la mayonesa picante y espolvorea con cebollino picado.

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