Dulce crujiente con forma de sombrero de bruja
Votos: 2
Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 14 - 16
Complejidad: fácilmente
Porciones: 14 - 16
Un sombrero de bruja puntiagudo es uno de los accesorios más populares de Halloween. No solo complementa tu disfraz de carnaval, sino que también lo convierte en el centro de atención de tu mesa festiva. Un material perfecto para este llamativo adorno es el cereal crujiente para el desayuno, como el arroz inflado, unido con malvaviscos derretidos. Siguiendo las instrucciones de la receta, forma un sombrero con la mezcla crujiente, decóralo con detalles de colores hechos con el mismo material y colócalo en la mesa para que cada quien tome un trozo.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 paquetes de 280 g de malvaviscos
- 165 g de mantequilla + extra para engrasar el papel de hornear y el bol.
- 2 cajas de arroz inflado con chocolate (cereales para el desayuno) de 440 gramos cada una.
- Un poco de cacao en polvo, opcional.
- Aceite vegetal para lubricar las manos
- 1 caja de 340 g de arroz inflado natural (cereal para el desayuno)
- Colorante alimentario en gel verde, para colorear arroz inflado.
- Polvo dorado para espolvorear arroz inflado
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Cocinar el plato según la receta:
- En una cacerola grande, derrita 9 cucharadas de mantequilla a fuego lento. Agregue 3 paquetes de malvaviscos y caliente, revolviendo, hasta que se derritan por completo. Añada el arroz inflado con sabor a chocolate y revuelva hasta que esté completamente cubierto. La mezcla se verá muy blanca debido a los malvaviscos derretidos; esto es normal, ya que el color se irá desvaneciendo con el tiempo. Si lo desea, puede agregar un poco de cacao en polvo para obtener un color más intenso.
- La base del sombreroUnta con mantequilla un trozo grande de papel de horno. Engrasa tus manos con aceite vegetal para evitar que el arroz se pegue y, con una cuchara, coloca aproximadamente una cuarta parte de la mezcla sobre el papel. Presiona y dale forma de disco plano de unos 25 cm de diámetro sobre el papel engrasado.
- SombreroCon la mezcla restante, forma un cono con una base de 15 cm de diámetro. Coloca el cono sobre la base del sombrero. Crea curvas y hendiduras en el cono para darle al sombrero un aspecto realista.
- En una cacerola a fuego lento, derrita las 3 cucharadas (45 g) de mantequilla restantes. Agregue el paquete restante de malvaviscos y caliente, revolviendo, hasta que se derritan. Incorpore el arroz inflado natural y revuelva hasta que esté completamente cubierto. Engrase un tazón pequeño con mantequilla y vierta media taza de la mezcla de arroz en él.
- CintaAñade unas gotas de colorante alimentario verde a la mezcla restante en la cacerola y remueve hasta que tenga un color uniforme. Forma una tira de 7 cm de ancho con la mezcla verde para envolver la base del cono.
- HebillaEspolvorea la mezcla crujiente reservada con polvo de oro y dale forma de hebilla cuadrada. Sujeta la hebilla a la base de la cinta. Si la mezcla no mantiene su forma, déjala reposar durante 10 minutos.
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