Zanahorias guisadas en almíbar de mandarina
Votos: 1
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Valor nutricional por ración:
calorías 217, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 40 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol 15 mg, sodio 1323 mg, azúcar 25 GRAMO.
calorías 217, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 40 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol 15 mg, sodio 1323 mg, azúcar 25 GRAMO.
Zanahorias guisadas en almíbar de mandarina: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 900 g de zanahorias, picadas gruesas.
- 6 mandarinas, exprimir el jugo
- 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharaditas de sal
- 4 cebolletas, cortadas en rodajas diagonales
- 2 cucharadas (30 g) de mantequilla
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca las zanahorias en una sartén pequeña, añade vinagre de manzana, jugo de mandarina y sal, y cocina a fuego lento hasta que estén tiernas, de 8 a 10 minutos. Sazona con sal y pimienta y agrega la mantequilla. Espolvorea con cebolletas picadas.
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