Recetas de sopa de repollo


Si te encantan las sopas de repollo y tu familia está cansada del shchi y el borscht, te ofrecemos una selección de recetas con fotos que te enseñarán a preparar sopas de puré de coliflor o una sustanciosa solyanka en una olla de cocción lenta.

Te diremos qué tipo de repollo es el mejor para cada plato, cómo cortarlo correctamente y cómo cocinarlo. Ahora, la cremosa sopa de verduras con repollo se convertirá en tu plato estrella, y el borscht será diferente cada vez, porque compartiremos decenas de recetas: bajas en grasa, con caldo de pollo o de res, con o sin salteado. Te enseñaremos a preparar una deliciosa sopa de repollo en un abrir y cerrar de ojos.

Autor:
Sopa de patata al horno (dieta cetogénica)
Tiempo: 1 hora 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 350
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La coliflor y los rábanos asados ​​aportan un sabor intenso y la textura perfecta a esta sustanciosa sopa.

coliflor, rábano, apio, ajo, tocino, queso cheddar...
25 mejores recetas de brócoli
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Recetas saludables de coliflor
Recetas saludables de coliflor
Autor:
Cocina:asiático,
Куй теав
Tiempo: 4 horas 30 minutos
Complejidad: promedio
Porciones: 6
Calorías: 1263
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El kuy teav, una sopa de fideos de arroz de origen chino, se sirve tradicionalmente en el desayuno en Camboya. Equilibra...

Camarones, carne de cerdo picada, fideos de arroz, setas shiitake, brotes de soja, lechuga, chile, lima...
Autor:
Cocina:asiático,tailandés,
Menú:Cena,
sopa tailandesa de coco
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Esta sabrosa sopa tailandesa está hecha con leche de coco, pollo, hierba limón, chile tailandés y otras especias...

Pechugas de pollo, bok choy, leche de coco, raíz de jengibre, hierba limón, chile, comino, cilantro, salsa de pescado...
25 mejores recetas con col lombarda
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Autor: - escritora culinaria
Cocina:italiano,
Menú:Cena,
Sopa de alubias toscana con col rizada
Tiempo: 1 hora y 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 341
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Esta sopa sencilla y sustanciosa de alubias blancas, col rizada y tomate es rápida y fácil de preparar y está repleta de ingredientes increíbles...

Alubias blancas, tomates, vino blanco, queso parmesano, col rizada, albahaca, pasta de tomate, orégano...
Autor:
La mejor sopa minestrone
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 266
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Aunque esta sopa se compone principalmente de verduras, sigue siendo saciante y nutritiva. Todo gracias a...

Pasta ditalini, zanahoria, apio, judías cannellini, patatas, tomates, calabacines, col rizada, queso parmesano, laurel, panceta...
25 Deliciosos Platos con Coliflor
25 Deliciosos Platos con Coliflor
Autor:
Sopa cremosa de brócoli, maíz y leche de coco
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 196
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Esta cremosa sopa vegana está hecha con brócoli y maíz, un poco de patata, aceite de coco y...

Brócoli, aceite de coco, raíz de jengibre, cebolletas, patatas, almendras, maíz, leche de coco...
Autor:
Menú:Cena,
Crema de brócoli y pieles de patata con queso cheddar
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 490
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Esta cremosa sopa de brócoli obtiene su textura aterciopelada gracias a la adición de patatas asadas y el resto...

brócoli, patatas, beicon, queso cheddar, nata...
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Sopa de champiñones con arroz salvaje
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 316
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Disfruta de la combinación de arroz salvaje y champiñones en esta sopa de setas rica y sabrosa, repleta de fibra y...

Arroz salvaje, col rizada, colinabo, champiñones, zanahorias...
Autor: - chef famoso
Cocina:italiano,
ribollita toscana
Tiempo: 1 hora 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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Si bien la mayoría de los platos toscanos recuerdan al verano por sus sabores y aromas, la sopa ribollita se consume tradicionalmente en invierno...

Judías cannellini, kale, col napa, jamón, jamón serrano, tomillo, romero, laurel, puerro, apio, salsa de tomate…
Autor:
Cocina:asiático,
Menú:Cena,
sopa de dumplings asiática
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 256
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Las empanadillas asiáticas se cuecen a fuego lento en un caldo aromático con jamón, zanahorias, champiñones, col china, cebolletas y...

Col china, champiñones, zanahorias, jamón, albóndigas, salsa de soja, raíz de jengibre, ralladura de naranja, vino de arroz...
Cocina:indio,
Sopa cremosa de coliflor con leche de coco y galletas de semillas picantes.
Tiempo: 1 hora y 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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Esta sopa levanta el ánimo con su vibrante color y sabor. Repleta de los sabores de la cocina del sur de la India, contiene...

Coliflor, pimentón, cúrcuma, semillas de calabaza, harina de linaza, semillas de chía, semillas de sésamo, pimienta de cayena molida, salsa sriracha, granos de pimienta blanca, canela, leche de coco...
Autor:
Sopa cremosa de coliflor con pimientos poblanos
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 141
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Preparar sopa es mucho más fácil si ya tienes algunas de las verduras cocidas, como en esta cremosa sopa de coliflor...

coliflor, pimiento poblano, cilantro, comino, lima, crema agria, leche...
Autor:
Cocina:asiático,
Sopa asiática de albóndigas de pollo
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 203
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Si tienes un paquete de empanadillas en el congelador y pollo a la parrilla sobrante de la cena de anoche, prepara esto...

Pollo a la parrilla, apio, bok choy, albóndigas, raíz de jengibre, cebolletas, aceite de sésamo, salsa de soja...
Autor:
Crema de coliflor con puerros y jengibre.
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 152
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Esta cremosa sopa de coliflor obtiene su sutil dulzor de los puerros, mientras que el jengibre, el ajo y los...

coliflor, patatas, puerros, raíz de jengibre, romero, perejil, nata...
Autor:
Sopa de patatas con coliflor e hinojo
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 161
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Las patatas y la coliflor son los ingredientes principales de esta sopa cremosa y nutritiva. También aportan...

Coliflor, patatas, bulbo de hinojo, hoja de laurel, tomillo, pimienta de cayena molida, perejil...
Autor:
Sopa cremosa de brócoli con crema
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 156
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Las patatas y la nata le dan a esta sopa de brócoli una textura aterciopelada y cremosa, mientras que el ajo, los puerros y el tomillo le aportan...

brócoli, puerro, patatas, nata, laurel, tomillo...
Autor:
Cocina:mexicano,
Menú:Cena,
Chili de pollo y col rizada
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 490
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La col rizada, de sabor intenso, combina a la perfección con el rico chile mexicano y los cremosos frijoles blancos. Esta receta...

muslos de pollo, pimientos poblanos, col rizada, frijoles blancos, tomatillos, comino...
Las mejores recetas de sopas reconfortantes para el otoño
Las mejores recetas de sopas reconfortantes para el otoño
Autor:
Sopa de verduras de invierno
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 93
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Una sopa suave y de sabor rústico hecha con una mezcla de col rizada, espinacas tiernas y calabacín, cubierta con verduras salteadas...

col rizada, puerros, calabacín, tomates, espinacas, vinagre de vino, perejil, albahaca...
19 de las mejores recetas de sopas vegetarianas
19 de las mejores recetas de sopas vegetarianas
Autor:
Sopa de brócoli y col rizada
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Calorías: 145
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Esta sopa cremosa y aterciopelada está repleta de brócoli y col rizada saludables. Y un poco de patata y...

Col rizada, patatas, brócoli, picatostes, queso pecorino romano, pimienta de cayena molida...
La mejor sopa cremosa de brócoli y queso cheddar
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 636
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Esta deliciosa sopa de brócoli es rica, espesa y llena de sabor. Aunque la sopa...

papas, brócoli, zanahorias, queso cheddar, crema, laurel, nuez moscada...
Autor:
Cocina:europeo,portugués,
Caldo verde con pollo
Tiempo: 1 hora y 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 220
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El caldo verdi es una sopa tradicional portuguesa, que se suele preparar para fiestas y bodas. Su...

Chorizo, caldo, cebolla dulce, muslos de pollo, ajo, laurel, patatas, col rizada...
Autor:
Sopa cremosa de coliflor con chirivías
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 170
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Esta sopa aterciopelada y sustanciosa combina los sabores de la coliflor y las chirivías con toques de romero y cebollino. Para...

cebolla, ajo, romero, nuez moscada, raíz de chirivía, coliflor, caldo, crema, cebollino...
Autor:
Cocina:mexicano,
Solo agrega agua: Sopa mexicana de pollo y maíz
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
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Date un capricho con una sopa rápida y deliciosa al estilo mexicano con verduras, conservas...

Pollo a la parrilla, coliflor, rábanos, maíz, frijoles pintos, cilantro, salsa, comino...
Autor:
Estofado vegano de verduras al curry
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
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Esta cremosa sopa vegana, gracias a los garbanzos y a la abundancia de verduras, es lo suficientemente sustanciosa como para ser un almuerzo completo. Para...

Papas, zanahorias, coliflor, garbanzos, raíz de jengibre, puerros, jugo de lima, leche evaporada, pimienta de cayena molida, curry, cilantro...
Autor: - escritora culinaria
Sopa sustanciosa de carne con cebada perlada
Tiempo: 2 horas 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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Las colas de buey están cubiertas de carne dura con un rico sabor a carne de res que, después de una cocción lenta prolongada, se transfiere al caldo y...

Carne de res, ramillete de hierbas, cebada perlada, colinabo, patatas, zanahorias, puerros, laurel, tomillo...
Deliciosos platos de col
Deliciosos platos de col
Autor: - chef
Cocina:italiano,
Menú:Cena,
Sopa de arroz con pavo y col rizada
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 341
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Esta deliciosa y saludable sopa de estilo mediterráneo está hecha con carne de pavo blanca molida y salteada...

Carne molida de pavo, puré de tomate, col rizada, arroz integral, pimiento morrón, zanahorias, queso parmesano, pimienta negra, hierbas provenzales...
Recetas de sopas y guisos calientes para el invierno
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Las mejores recetas de coliflor
Las mejores recetas de coliflor
Autor:
Sopa de brócoli y queso cheddar baja en carbohidratos
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 10 cucharadas.
Calorías: 246
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Esta sopa cremosa baja en carbohidratos está repleta de brócoli saludable cocinado a fuego lento con especias en una salsa de pollo...

Brócoli, queso cheddar, queso Monterey Jack, vinagre de vino, pimienta de cayena molida, pimentón, tocino...
Autor: - escritora culinaria
Menú:Cena,
Sopa de queso con brócoli
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
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La sopa de queso siempre es una opción infalible para el almuerzo que encantará tanto a adultos como a niños. Para una comida más sustanciosa...

Brócoli, queso cheddar, queso Monterey Jack, crema, leche, nuez moscada...
Autor:
Crema de brócoli y sopa de pimiento poblano
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
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Dale un toque de alegría a tu almuerzo con esta vibrante, colorida y sabrosa sopa de papa, brócoli y chile poblano. El brócoli le aporta una textura rica y sabrosa a la sopa, no solo...

Brócoli, pimiento poblano, patatas, cebolletas, pimienta de cayena molida, tomillo...
Autor: - escritora culinaria
Menú:Cena,
Sopa de alubias con jamón y col rizada
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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Las berzas son un excelente ingrediente para sopas, que, gracias a su gran cantidad de...

Alubias blancas, col rizada, queso parmesano, chile jalapeño, jamón...
Autor:
Sopa cremosa de coliflor con curry
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Esta suave sopa de coliflor está repleta de una gran variedad de sabores y aromas indios, infusionada con...

coliflor, anacardos, raíz de jengibre, curry...
Autor: - escritora culinaria
sopa de coliflor
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10-12
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Esta increíble sopa no es más que verduras guisadas en una cremosa salsa bechamel. Suena deliciosa, ¿verdad?

Mantequilla, cebollas, zanahorias, apio, coliflor, perejil, caldo, harina de primera calidad, leche, crema, crema agria, panecillos de cebolla...
Autor: - chef famoso
sopa navideña
Tiempo: 6 horas
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6-8
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Esta sopa rica, deliciosa y nutritiva se puede preparar no solo para una cena festiva, sino durante todo el invierno...

salchicha, ajo, frijoles rojos, caldo, papas rojas, col rizada, vinagre de vino...
Sopas de verduras: opciones de preparación
Sopas de verduras: opciones de preparación
50 recetas de sopa
50 recetas de sopa
Autor:
Sopa de repollo
Tiempo: 1 hora 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Calorías: 90
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Una sopa de verduras y champiñones deliciosa, sustanciosa y a la vez saludable. Aunque se llama sopa de repollo,...

Col blanca, champiñones, zanahorias, apio, tomates triturados, cebolla en polvo, ajo en polvo, chile...
Autor:
Cocina:Americano,
Sopa cremosa de coliflor con queso cheddar
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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Esta sopa cremosa es una de las pocas que resulta perfecta para una cena festiva. Sus invitados la agradecerán...

Coliflor, cebolla, queso cheddar, leche, nuez moscada, laurel, romero, jerez...
Autor:
Menú:Cena,
Sopa de cebada con pollo
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 390
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El pollo a la parrilla sobrante se convierte en una sopa deliciosa, rápida y saludable. Su sabor picante y...

Cebada perlada, pollo a la parrilla, apio, zanahorias, puerros, col rizada, crema agria, eneldo, pimentón...
Autor: - chef
Menú:Cena,
Crema de sopa de brócoli
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
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Además del brócoli, ingrediente principal de esta sopa, también contiene patatas. Esto le dará a la sopa un...

brócoli, patatas, nata, tomillo...
Autor: - chef famoso
Cocina:italiano,
Estupa de salchichas con brócoli
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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El stup es una sopa espesa y sustanciosa, a medio camino entre un chowder y un estofado. Su nombre proviene de la fusión de dos palabras inglesas...

kupaty (salchichas fritas), brócoli, chile, pasta orecchiette, ralladura de limón, nuez moscada, tomillo...
Autor: - chef famoso
Cocina:italiano,
Sopa de frijoles con carne picada y brócoli
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Una porción de esta sopa caliente y sustanciosa es perfecta para entrar en calor durante la temporada de frío. Uno de los ingredientes...

Alubias blancas, brócoli, patatas, kupaty (salchichas para freír), queso Pecorino Romano, queso parmesano, laurel, ajo...
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