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Recetas de repollo


Cocinar platos con repollo no solo es sencillo, sino también divertido, como podrás comprobar explorando nuestra colección de recetas y probando algunas de ellas.

Aquí encontrarás platos de col, tanto sencillos como festivos, preparados en horno, olla de cocción lenta, sartén y microondas. Prepararás deliciosos platos principales, saludables y a menudo aptos para dietas. Te enseñaremos a preparar platos de col para Cuaresma, así como la mejor carne para la solyanka y las especias más adecuadas. Descubrirás que las recetas con col son muy variadas y que no te puedes perder.

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25 Deliciosos Platos con Coliflor
25 Deliciosos Platos con Coliflor
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Menú:Desayuno,
Huevos fritos con verduras en moldes
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 290
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Trisha Yearwood prepara estos muffins de huevo sin masa. Combina una base de col rizada, queso cheddar y pan dulce horneado...

huevos, col rizada, pimientos morrones...
Autor:
Menú:Desayuno,
Shakshuka con huevos y hierbas
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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Un desayuno de huevos al estilo sartén es perfecto para un brunch tardío de domingo con familiares y amigos. En lugar de...

huevos, col rizada, perejil, ajo...
Autor:
Base de pizza de coliflor
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 267
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¡Es difícil de creer, pero se puede hacer pizza sin harina! Esta masa de pizza se prepara con coliflor rallada, queso y...

Coliflor, queso Asiago, especias italianas, salsa marinara...
Autor:
Sopa de patata al horno (dieta cetogénica)
Tiempo: 1 hora 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 350
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La coliflor y los rábanos asados ​​aportan un sabor intenso y la textura perfecta a esta sustanciosa sopa.

coliflor, rábano, apio, ajo, tocino, queso cheddar...
Autor:
Bolitas de coliflor (dieta cetogénica)
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 25
Calorías: 195
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¿Quién dice que no se puede comer pizza si se sigue la dieta cetogénica? Estas bolitas de coliflor están repletas de proteínas y...

Coliflor, queso mozzarella, queso provolone, queso parmesano, especias italianas, perejil...
Autor:
Brócoli con chile y aceitunas al horno
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Esta receta se inspiró en el filete vegetariano más popular: el filete de coliflor, pero en lugar de eso, utiliza...

brócoli, aceitunas, chile, perejil, vinagre de vino, salsa de verduras...
Autor:
Col rizada estofada con chile, ajo y limón.
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Los chiles calabreses son bastante picantes, pero también tienen notas ahumadas y afrutadas que los complementan...

Col rizada, jugo de limón, ajo, chile, espinacas...
Autor:
Cocina:asiático,
Ensalada de pulpo
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: promedio
Porciones: 4
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Si tienes una olla a presión, puedes tener un pulpo tierno y delicioso listo en menos de media hora. Hiérvelo en una salsa picante...

Col china, pepinos, sambal oelek, aceite de sésamo, vinagre de arroz, berros, cebolla roja, ralladura de limón...
Autor:
Cena festiva en bandeja para hornear: Solomillo de pavo con patatas rellenas, coles de Bruselas y arándanos rojos.
Tiempo: 2 horas 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Si estás preparando una cena festiva para un grupo pequeño y no quieres usar todas las ollas de la cocina, te encantará...

Pavo, coles de Bruselas, salsa de arándanos, batatas, pan blanco, tomillo, salvia, castañas, tocino...
Cocina:asiático,
Plato típico de Seúl con panceta de cerdo crujiente y verduras encurtidas.
Tiempo: 8 horas 30 minutos
Complejidad: promedio
Porciones: 6 - 8
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Panceta de cerdo sellada a la sartén con un glaseado agridulce, servida sobre arroz blanco al vapor con varios tipos de...

Cerdo, col china (Napa), kimchi, zanahorias, raíz de jengibre, cebolletas, salsa de pescado, zumo de limón, aceite de sésamo...
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Recetas saludables de coliflor
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Cocina:mexicano,
Tacos vegetarianos con coliflor al horno
Tiempo: 1 hora y 5 minutos
Complejidad: promedio
Porciones: 1
Calorías: 392
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Estos tacos vegetarianos utilizan una variedad de colores de coliflor, junto con microvegetales...

Coliflor, comino, queso feta, yogur, chiles chipotle en salsa adobo, menta, harina de maíz...
31 recetas fáciles de aperitivos para cualquier ocasión
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Autor:
Col rizada estofada con mantequilla de hierbas
Tiempo: 2 horas
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 895
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La col rizada firme se estofa en mantequilla especiada con chiles, cebollas, vinagre de sidra de manzana y un poco...

Col rizada, cebolla, ajo, raíz de jengibre, fenogreco, canela, cúrcuma...
Autor:
Cocina:Oriental,
Hamburguesas vegetarianas con falafel, col y pimientos encurtidos.
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 799
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A los amantes de los garbanzos les encantarán estas sustanciosas hamburguesas vegetarianas, que utilizan garbanzos en tres formas: garbanzos...

garbanzos, cilantro, comino, cebolletas, harina de garbanzos, col lombarda, perejil, menta, miel...
pak choi a la parrilla
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Calorías: 142
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Molly Yeh mezcla pak choi y cebolletas con vinagre de arroz y aceite de chile, y luego los saltea en...

bok choy, vinagre de arroz, cebolletas, semillas de sésamo...
Autor: - escritora culinaria
Cocina:italiano,
Pasta al horno con verduras
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 404
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Esta pasta italiana al horno está repleta de verduras jugosas e ingredientes como vino blanco, ricotta y pesto...

Pasta penne, espárragos, calabacín, berza, guisantes, queso ricotta, salsa pesto, pan rallado...
Autor:
Cocina:asiático,
Taco con costillas de res al estilo coreano
Tiempo: 3 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 1301
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La salsa especial de Jet Tila le da a estos tacos al estilo coreano un sabor increíble. Y el ingrediente principal es...

Costillas de res, zanahorias, apio, vino tinto, laurel, tomillo, pasta de chile, coles de Bruselas, tortilla, lima...
Autor:
Cocina:asiático,
Menú:Cena,
Sopa saludable de cerdo, pimiento y fideos de arroz en 40 minutos
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 439
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Este plato saludable concentra una gran variedad de sabores increíbles en tan solo 40 minutos. La sopa espesa está llena de sabor...

Carne de cerdo molida, fideos de arroz, setas shiitake, pimiento morrón, raíz de jengibre, vinagre de arroz, col china, zanahorias, semillas de sésamo...
Cocina:Americano,hawaiano,
Menú:Cena,
Hamburguesa hawaiana picante con tocino y queso.
Tiempo: 1 hora 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 2383
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Esta hamburguesa súper jugosa y gruesa combina la dulzura de la piña, típica de la cocina hawaiana, con el picante de la pimienta...

Chile jalapeño, piña, salsa barbacoa, carne molida, tocino, queso provolone, tomates, lechuga, panecillos con semillas de sésamo...
Cocina:asiático,tailandés,
Menú:Cena,
Sándwich de salchicha de pollo al curry casero tailandés
Tiempo: 9 horas 55 minutos (incluido el tiempo de marinado)
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
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La salchicha de pollo casera preparada según esta receta se puede utilizar no solo en sándwiches, sino también en otros...

Pollo molido, leche de coco, curry, granos de pimienta blanca, jugo de lima, grasa de cerdo, tripas de cerdo, col lombarda, salsa Sriracha, panecillos para sándwich...
Coles de Bruselas crujientes con chiles al horno
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 163
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Después de probar esta guarnición, ¡incluso a quienes no les gustan las coles de Bruselas les encantará! Es simplemente deliciosa...

coles de Bruselas, hojuelas de pimiento rojo, ralladura de limón...
Autor: - chef
Ensalada fresca de coles de Bruselas con manzana y arroz integral.
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 208
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Combina coles de Bruselas frescas, una manzana Granny Smith y arroz integral cocido para obtener un plato delicioso...

coles de Bruselas, manzanas, arroz integral, raíz de jengibre, zumo de limón, mostaza de Dijon, perejil...
Autor:
Cocina:asiático,
Menú:Cena,
Salmón frito con pak choi en salsa picante de jengibre.
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 293
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Este plato increíblemente fácil de preparar está lleno de sabor, se hace rápidamente y es perfecto para una dieta saludable...

Salmón, chile serrano, raíz de jengibre, bok choy, jugo de lima, cebolletas, salsa de soja...
Autor: - escritora culinaria
Ensalada tibia de coliflor al horno
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Calorías: 122
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Hay tantas cosas que me encantan de esta deliciosa ensalada de Ree Drummond: piñones, hojas verdes frescas, una pizca de pimienta negra y...

Coliflor, piñones, aceitunas Kalamata, rúcula, espinacas, salsa pesto, vinagre de champán, perejil...
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Col lombarda estofada rápidamente con manzanas y beicon en una sartén.
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 251
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Este plato ligero de Trisha Yearwood combina vibrantes sabores otoñales. Manzanas Granny Smith dulces y ácidas y saladas...

Col lombarda, zumo de manzana, miel, manzanas, vinagre de sidra de manzana, beicon, cebolletas...
Autor:
Ensalada del chef con carne de res y col rizada
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 649
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Si buscas una receta de ensalada deliciosa y sustanciosa, preparada por un chef, con muchos ingredientes contrastantes, esta ensalada no te decepcionará...

Lechuga iceberg, picatostes, ternera, pavo, col rizada, pepinillos encurtidos, pan multigrano, queso Havarti, tomates cherry, salsa de chile...
24 de las mejores recetas de ensaladas de otoño para todos los días.
24 de las mejores recetas de ensaladas de otoño para todos los días.
Autor: - restaurador
Ensalada de quinoa y verduras
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 402
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Esta ensalada sustanciosa y energizante está repleta de nutrientes. Zanahorias crujientes, rábanos con un toque picante y frutos secos...

Quinoa, col rizada, zanahorias, rábanos, cebollino, vinagre de vino...
Ensalada tibia con coles de Bruselas y tocino
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 139
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Si estás cansado de las mismas recetas aburridas de coles de Bruselas, prueba esta sencilla ensalada de coles de Bruselas...

coles de Bruselas, vinagre de vino, tocino...
Autor: - Presentador de televisión
Ensalada tibia de coles de Bruselas
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 253
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Esta ensalada sustanciosa y tibia rebosa de sabores otoñales. Las coles de Bruselas ligeramente salteadas se mezclan con...

coles de Bruselas, nueces, nuez moscada, arándanos secos...
Autor: - chef
Ensalada tibia de batata y col rizada
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 246
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Si buscas una receta de ensalada caliente con mucho sabor pero increíblemente fácil de preparar,...

Col rizada, batata, cebollas, manzanas, granada, mostaza de Dijon, vinagre de champán, melaza de granada...
Ensalada de coles de Bruselas con dátiles, queso y almendras
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 221
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Esta ensalada está hecha con coles de Bruselas ralladas. Incluso aquellos que dijeron...

coles de Bruselas, dátiles, queso manchego, almendras, mostaza de Dijon, miel...
Autor: - Presentador de televisión
Ensalada de col con manzana y pimiento picante
Tiempo: 2 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 73
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Sunny Anderson cubre una mezcla de ensalada de col comprada en la tienda con manzanas cortadas en juliana, hierbas frescas y...

Col blanca, chile jalapeño, manzanas, cilantro, perejil, menta, jugo de manzana, condimento de chile...
Autor:
Ensalada de otoño con calabaza asada, repollo, tocino y arándanos rojos.
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 408
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Esta vibrante ensalada es una oda a la deliciosa abundancia del otoño. Nueces tostadas, calabaza asada dulce, tocino frito salado...

Calabaza, tomillo, col rizada, coles de Bruselas, nueces, tocino, chalotas, miel, arándanos secos, mostaza de Dijon, vinagre de sidra de manzana...
Autor:
Piccata de coliflor
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Calorías: 300
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La coliflor piccata es un plato vegetariano perfecto para las fiestas, pero a la vez bastante...

coliflor, vino blanco, zumo de limón, alcaparras, perejil...
Autor: - chef famoso
Cocina:mexicano,
Burrito con frijoles, coliflor y queso
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 405
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Este burrito de frijoles, chorizo, coliflor y queso está repleto de fibra y proteínas, lo que lo convierte en el relleno perfecto...

Coliflor, orégano, tortilla, salchicha molida, frijoles horneados, queso Monterey Jack...
Autor:
Cocina:tailandés,
Tazones de fideos tailandeses enredados
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 419
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Para que estos fideos tengan un aspecto divertido y desordenado, hay que cortar las verduras (repollo, calabacín, zanahorias) en rodajas del mismo grosor...

Col lombarda, salsa de soja, vinagre de arroz, miel, raíz de jengibre, calabacín, zanahorias, fideos de arroz, cacahuetes...
Autor:
chuletas de brócoli
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 14
Calorías: 41
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Estas deliciosas y jugosas hamburguesas de brócoli y coliflor se pueden servir como aperitivo con una salsa para mojar o como guarnición...

brócoli, coliflor, alcaparras...
Autor:
Cocina:Chino,
Salteado de verduras al estilo de Sichuan
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: promedio
Porciones: 8
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Este salteado asiático es una excelente manera de preparar verduras de verano de una forma única. Está repleto de una gran variedad de verduras dulces...

Bok choy, brotes de soja, pimienta de cayena molida, ajo en polvo, pimiento morrón, berenjena, calabacín, kimchi...
Autor:
Sándwich Reuben con tempeh
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 289
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El tempeh caliente y tostado es el ingrediente principal de esta deliciosa versión vegetariana del sándwich Reuben caliente. Cada porción...

Tofu, salsa de verduras, pan multigrano, chucrut, queso Muenster, salsa Worcestershire, crema de rábano picante, mayonesa, zanahorias...
Autor:
Cocina:Chino,
Empanadillas chinas de superalimentos
Tiempo: 1 hora 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 307
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Prepara unas deliciosas empanadillas vegetarianas mucho más saludables que la versión tradicional. Salsa de soja y sésamo...

Masa wonton, col china, zanahorias, tofu, raíz de jengibre...
Autor:
Coles de Bruselas dulces y picantes
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 124
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Incluso aquellos que dicen que no les gustan las coles de Bruselas no podrán resistirse a esta guarnición. Es aromática, picante...

coles de Bruselas, vinagre de vino, miel, semillas de mostaza, cúrcuma, apio, sal, cebolla roja, hoja de laurel, pimiento morrón...
Autor:
Cocina:asiático,
Salteado con carne de res estilo Sichuan
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 472
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Este clásico salteado de ternera se prepara en tan solo 15 minutos con verduras para saltear picadas compradas en la tienda, salsa comprada en la tienda...

carne de res, zanahorias, pimiento morrón, salsa de jengibre y sésamo, cacahuetes, arroz...
Autor:
Cocina:Chino,
Salteado de gambas y brócoli agridulce
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 673
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Este salteado se inspiró en un plato popular de los restaurantes chinos de la ciudad de Nueva York, el pollo General Tso, pero con pollo...

camarones, brócoli, mirin (vino de arroz), almidón, cebolletas, salsa de chile...
Autor:
Menú:Cena,
Papas fritas con carne a la barbacoa
Tiempo: 6 horas 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Las patatas fritas crujientes se sirven con una montaña de carne estofada y beicon frito en salsa barbacoa, y como acompañamiento...

Carne de res, papas, repollo, zanahorias, semillas de apio, vinagre de sidra de manzana, miel, salsa barbacoa, papas fritas...
Autor:
Ensalada de brócoli al vapor
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 249
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El brócoli para esta ensalada se cocina mejor al vapor, para que no se pase de cocción y quede brillante, crujiente y todo...

Brócoli, ralladura de limón, tomillo, salsa sriracha, arándanos secos, pasas, almendras...
Autor:
Col rizada estofada con tocino y tomates secos
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 118
Leer más

El tocino cocido, los tomates secos y el vinagre balsámico impregnan la col rizada estofada con una gama de sabores...

Col rizada, tocino, tomates secos, vinagre balsámico...
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