Recetas de aperitivos de patata


Nuestra colección de recetas con fotos te ayudará a aprender a preparar una variedad de aperitivos de patata que se convertirán en platos favoritos en tu mesa.

Aprenderás los secretos para preparar aperitivos festivos y platos ligeros para el día a día, así como a elaborar aperitivos fríos y calientes que podrás preparar rápidamente para tus invitados. Nuestra colección de recetas incluye deliciosos platos festivos que podrás servir en cumpleaños, bodas y otras celebraciones. Con nuestra colección de recetas, nunca te cansarás de sorprender a tus seres queridos con sustanciosos y deliciosos aperitivos de patata que podrás preparar a diario.

37 de las mejores recetas con patatas
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31 recetas fáciles de aperitivos para cualquier ocasión
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97 mejores aperitivos para Año Nuevo y Navidad
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69 Aperitivos fáciles para Halloween
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20 recetas fáciles de aperitivos para freidora de aire
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Autor:
Tater Tots
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 44
Calorías: 72
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Estas bolitas de patata doradas son ideales para el desayuno, la cena, como guarnición para el almuerzo o como aperitivo con tu plato favorito...

patatas, sal y especias, pimienta negra...
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Croquetas de boniato con mostaza y miel
Tiempo: 1 hora 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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Los Tater Tots son un aperitivo tradicional, elaborado con bolitas de patata crujientes y fritas que se encuentran en la sección de comida preparada.

Batata dulce, pimienta de cayena molida, vinagre de sidra de manzana, miel, mostaza de Dijon...
Autor:
Cocina:Oriental,
Hummus con batatas
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 276
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El hummus es fácil de preparar en casa, y este aperitivo siempre triunfa entre los invitados, especialmente si decides darles una sorpresa...

garbanzos, almendras, batata, hummus, za'atar, chips de pita, jugo de limón, ajo...
Autor:
Tostada de boniato con aguacate y brotes de alfalfa
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 110
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Las tostadas de aguacate nunca pasarán de moda: son vibrantes, deliciosas y saludables. Además, son...

batatas (batatas), rábanos, aguacate, brotes de alfalfa, queso cotija, lima...
Autor:
Menú:Desayuno,
Tostada de boniato con mantequilla de almendras, plátanos y coco.
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 160
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Estas tostadas dulces sustituyen el pan tostado por rodajas de batata asada. Cubiertas con mantequilla de almendras, plátano y coco...

batatas, mantequilla de almendras, plátanos...
Autor:
Patatas rellenas sencillas con romero
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 119
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Este aperitivo se prepara de forma similar a los huevos rellenos, ¡pero la estrella de la receta es la patata! Hierve patatas rojas pequeñas...

Patatas rojas, mostaza integral, yogur, pimentón, romero, ralladura de limón...
Autor: - chef famoso
Cocina:europeo,
Menú:Desayuno,
Ebbleskivers de boniato con cebolletas y salsa de yogur y hierbas.
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 341
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El rey del brunch gourmet, Bobby Flay, sugiere preparar estas deliciosas...

Harina de trigo, puré de papas, huevos, cebolletas, leche agria, nuez moscada, aderezo ranch...
Autor:
Papas fritas gruesas en conos
Tiempo: 1 hora 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Calorías: 755
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Estos aperitivos en cono de papel son perfectos para fiestas en casa, fiestas en la piscina, barbacoas y cualquier...

Ternera, patatas fritas, anchoas, romero, mejorana, chiles chipotle en salsa adobo, salsa alioli...
Autor:
Chips de verduras en freidora de aire
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 119
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Las remolachas dulces, las batatas y las patatas saladas se transforman fácilmente en patatas fritas crujientes y saludables en una freidora de aire. Fríe las patatas fritas...

batata, remolacha...
Autor:
Bolitas de patata hechas en freidora de aire con salsa de vodka
Tiempo: 2 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 317
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Estos buñuelos de patata son tan deliciosos que todos en tu próxima fiesta pedirán más. Los buñuelos...

Puré de patatas, vodka, salsa de tomate, queso parmesano, albahaca...
Autor:
Frita cubana con papas fritas crujientes
Tiempo: 1 hora 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 2185
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Una frita es un sándwich cubano hecho con una jugosa hamburguesa de carne en un panecillo cubierto con tiras de papa crujientes o...

Carne molida, chorizo, guayaba, vinagre de sidra de manzana, panecillos para sándwich, jugo de naranja, pimentón...
Autor:
Papas rellenas al horno con frijoles
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 589
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Aquí, la sabrosa y saludable batata sirve como "envase" para los tacos en lugar de las tortillas tradicionales. Pero al mismo tiempo...

Batata, pavo molido, frijoles negros, maíz, salsa, aguacate, cilantro, condimento para tacos...
Platos de patatas crujientes y con queso
Platos de patatas crujientes y con queso
Autor:
Cocina:Español,
Patatas Bravas con alioli de azafrán
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 220
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Las patatas bravas son patatas fritas españolas, pero no se sirven como guarnición, sino como aperitivo con alcohol...

patatas, azafrán, huevos, salsa alioli, zumo de limón, ajo, mostaza de Dijon, pimentón...
Autor:
Papas rellenas "carbonara" al horno
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 898
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Si te encantan las patatas desmenuzables, ¡esto es un sueño hecho realidad! Estas patatas rellenas se preparan al estilo carbonara...

papas, huevos, queso parmesano, crema, cebolletas, tocino...
Autor:
Cáscaras de patata con mojo de gambas
Tiempo: 1 hora 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
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Las gambas peladas se fríen en salsa mojo canaria con ron y se sirven sobre cáscaras de patata asadas. Para ello...

papas, camarones, salsa mayonesa, ron...
Autor:
Cocina:indio,
Malai-kyufta
Tiempo: 1 hora 30 minutos
Complejidad: promedio
Porciones: 4
Calorías: 647
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Estas albóndigas vegetarianas (koftas) están hechas con puré de patatas relleno de un rico relleno de paneer, frutos secos y...

Queso paneer, albóndigas, patatas, pistachos, anacardos, tomates, nata, pasas, garam masala, pimiento rojo molido, comino, cilantro, cúrcuma...
Autor: - restaurador
Patatas ralladas crujientes con salmón ahumado, crema fresca y hierbas aromáticas.
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Calorías: 659
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Las patatas ralladas crujientes son perfectas para el brunch del domingo. Y para que se vean...

Salmón ahumado, patatas, crème fraîche, crema agria, ralladura de limón, eneldo...
Autor:
Tacos en cáscaras de papa
Tiempo: 1 hora 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
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En lugar de las tradicionales tortillas mexicanas, estos mini tacos se preparan sobre cáscaras de papa horneadas. Colóquelos sobre...

papas, pollo a la parrilla, salsa, crema agria...
Autor:
Hamburguesas rellenas de piel de patata
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Calorías: 210
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Prepara mini hamburguesas sustituyendo los panecillos normales por algo un poco más delicioso: cáscaras de patata rellenas con...

Papas, carne molida, cebolla en polvo, pimentón, mostaza, kétchup, tomates, lechuga...
Autor:
Hamburguesa vegetariana con una hamburguesa de frijoles negros y maíz sobre gajos de batata.
Tiempo: 1 hora y 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 430
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Estas sustanciosas hamburguesas vegetarianas no contienen gluten, pero están repletas de fibra saludable. En lugar de los panecillos tradicionales...

Batata dulce, frijoles negros, maíz, queso pepper jack, lechuga, cebolletas...
101 mejores snacks deportivos
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Autor:
Cáscaras de patata con cerdo frito
Tiempo: 1 hora 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
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Para tu próxima fiesta en casa, prepara este aperitivo de cerdo asado sobre cáscaras de patata crujientes. Aquí...

papas, cerdo, salsa...
Autor:
Albóndigas de patata con pollo, espinacas y coulis de pimiento dulce.
Tiempo: 3 horas 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Calorías: 386
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Estas bolitas de patata rellenas de pollo y espinacas son una variante del aperitivo brasileño coxinha. El relleno espeso...

Pechugas de pollo, espinacas, pimientos, patatas, huevos, queso, pan rallado panko, vinagre balsámico...
Autor:
Cocina:Americano,
Cáscaras de patata de Chesapeake
Tiempo: 1 hora 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
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Este aperitivo de piel de patata deleitará a todos con su sabor y aroma a marisco, ¡pero en realidad no es marisco! Se trata de...

papas, queso parmesano, cebollino, condimento Old Bay...
Autor:
Cocina:Americano,
Menú:Cena,
Cáscaras de patata rellenas de cheesesteak
Tiempo: 1 hora 40 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
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Si buscas ideas divertidas para aperitivos para tu próxima fiesta en casa, esta receta no te decepcionará. Horneado...

papa...
Autor:
Cáscaras de patata rellenas de hamburguesa con queso
Tiempo: 1 hora 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
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Esta receta combina una hamburguesa con queso clásica con unas sabrosas cáscaras de patata al horno que son todo un éxito...

patatas, queso cheddar, lechuga, pepinillos...
Autor:
Cocina:irlandés,
Menú:Cena,
Boxty con queso cheddar y hierbas
Tiempo: 1 hora 40 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Calorías: 131
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El boxty es una especie de panqueque de patata irlandés. Se suele servir para el brunch, pero también es ideal como...

puré de patatas, leche, huevos, queso cheddar, cebollino, perejil...
Autor:
Carbonara de patatas con panceta crujiente
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 895
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Si por casualidad tienes a mano un trozo de buena panceta, ese tocino italiano sin ahumar, piensa en lo bien que quedaría con...

papas, queso parmesano, crema, panceta, cebolletas, huevos...
Autor:
Pieles de patata con jamón serrano
Tiempo: 1 hora 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
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Prepara una ensalada de jamón y sírvela como aperitivo sobre cáscaras de patata asadas. Acompaña la ensalada con...

patatas, jamón, pepinillos encurtidos...
Autor:
Papas fritas en freidora de aire
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 96
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En una freidora de aire se pueden preparar fácilmente unas patatas fritas deliciosas y crujientes, y solo se necesita una cucharada de aceite...

patatas fritas, patatas amarillas...
Cocina:judío,
Menú:Desayuno,
Tortitas de patata crujientes con puré de manzana y queso de cabra.
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 572
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Estas tortitas de patata se preparan sin harina añadida, solo con patatas ralladas y mantequilla derretida. Así que no hace falta lavar...

patatas, puré de manzana, queso de cabra, vinagre de sidra de manzana, mostaza de Dijon, nata...
Autor: - restaurador
Cocina:Americano,
Tiras de patata crujientes con ajo
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 357
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Estas tiras de patata al horno son crujientes y deliciosas, igual que las patatas fritas, pero sin el exceso de aceite...

patatas, pimentón, ajo, kétchup...
Autor: - escritora culinaria
Cuencos de patata crujiente con crema agria y beicon frito.
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 407
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Para preparar deliciosos cuencos de patata, hierva las patatas con piel, córtelas por la mitad y retire la pulpa...

papas, mostaza, cebolletas, tocino, crema agria, romero...
Autor:
Torres de patatas crujientes
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Calorías: 190
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Esta guarnición de patatas y boniatos es elegante y sofisticada, a la vez que fácil y rápida de preparar. Los boniatos y...

boniato, queso parmesano, salvia, tomillo...
Autor:
Cocina:Americano,
Cáscaras de patata con ensalada de col lombarda
Tiempo: 1 hora 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
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Lo mejor de las patatas asadas es su piel crujiente. En esta receta, se convierten en parte de...

patatas, col lombarda, beicon...
Autor:
buñuelos de batata
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 24
Calorías: 55
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Estas crujientes tortitas de boniato con maíz y cebolleta son el aperitivo salado perfecto para el otoño. Se fríen en...

batata, maíz, pan rallado, crema agria, cebolletas...
Cocina:indio,
Chaat con pakora de boniato
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: promedio
Porciones: 10
Calorías: 386
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"El chaat con pakora de batata es mi versión del chaat tradicional indio", comparte el chef Manit Chauhan. "El chaat en...

Batata dulce, yogur, harina de arroz, harina de garbanzo, granada, salsa chutney, tamarindo, fenogreco, cúrcuma...
Autor:
Nachos de batata
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 32
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Las finas rodajas de batata se hornean hasta que queden crujientes, como nachos. Cubra cada rodaja con...

Batata dulce, chorizo, aguacate, chile serrano, queso Monterey Jack, jugo de lima...
Autor: - chef
Cocina:Americano,
Menú:Cena,
Palitos crujientes de batata
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 145
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Para asegurar que las tiras queden perfectamente crujientes, sumérjalas en agua fría durante unos minutos antes de freírlas para eliminar...

Batata dulce, romero, salvia, tomillo, condimento cajún, pimienta de cayena molida, pimentón...
Autor:
Aperitivo de hummus de boniato y queso de cabra
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 24
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Para preparar este elegante aperitivo, unta un poco de hummus de batata en cada galleta, espolvorea con...

Batata dulce, garbanzos, zumo de limón, ajo, comino, hummus, tahini, semillas de calabaza, queso de cabra...
Autor: - chef
Papas fritas de camote con ajo
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 750
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A todos les encantarán estas papas fritas de camote súper crujientes. Los camotes se cortan en tiras y no solo se fríen en aceite abundante...

Batata dulce, cebolla roja, vinagre balsámico, queso fontina, ajo, tomillo...
Autor: - chef
Menú:Cena,
Papas fritas de boniato con sal de albahaca y mayonesa de ajo.
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 355
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Cuando te apetece el crujido de las patatas fritas pero te echa para atrás la enorme cantidad de grasa y almidón, opta por...

batata, jugo de limón, albahaca, pimienta negra, mayonesa, ajo...
Autor:
Menú:Desayuno,
Tostada de boniato con compota de manzana, higos y sirope de arce.
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 170
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Estas sabrosas tostadas de batata, hechas con batata en lugar de pan, tienen un delicioso sabor a crumble de manzana. Sirva...

Batatas, manzanas, higos, granola, sidra de manzana, jarabe de arce, canela...
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