Cáscaras de patata rellenas de cheesesteak
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
Si buscas ideas originales para un aperitivo en tu próxima fiesta, esta receta no te decepcionará. Las cáscaras de patata al horno se sirven con una guarnición de cheesesteak: lonchas de rosbif y cebolla frita, cubiertas con salsa de queso. Puedes usar rosbif fresco para este aperitivo o aprovechar las sobras de la cena de anoche.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 patatas grandes Russet Burbank
- CubiertaCebollas fritas con rosbif, salsa Worcestershire y Cheez Whiz.
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Cocinar el plato según la receta:
- Pincha cuatro patatas grandes de la variedad Russet Burbank con un tenedor. Hornéalas directamente sobre la rejilla del horno a 175 °C (350 °F) hasta que estén tiernas, aproximadamente durante una hora.
- Deja enfriar, luego corta en cuartos a lo largo y retira la pulpa, dejando pieles de 0,5 cm de grosor. Unta ambos lados de las pieles con mantequilla derretida y sazona con sal y pimienta. Hornea con la piel hacia arriba a 230 °C (450 °F) hasta que estén crujientes, aproximadamente 15 minutos. Cubre con la salsa de cheesesteak y sirve.
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