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Recetas de cocina griega


Categorías: Panadería, Pan, .
Autor:
pan de Pascua griegoVistas: 9.533

Una receta detallada para hacer pan casero con fotos....

Harina de primera calidad, masa de levadura, extracto de almendras, semillas de hinojo, leche, huevos...
Tiempo: 5 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 pan redondo
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef
Chuleta de cerdo natural con guarnición de calabacínVistas: 4.654
Contenido de la receta:

Las chuletas de cerdo magras con hueso, cortadas en finas lonchas, se cocinan en tan solo un minuto, dando como resultado un plato sustancioso, carnoso y nutritivo, además de delicioso. Para sazonar las chuletas...

Cerdo, calabacín, tomates, queso feta, zumo de limón, orégano, tomillo, pimentón, perejil...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 252
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - chef
Langosta rellena (Astakos)Vistas: 8 629

Receta detallada con fotos.

Langosta, carne de cangrejo, jugo de limón, pan rallado, huevos, mayonesa, cebolla verde, hojuelas de pimiento rojo, albahaca, eneldo...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor: - chef
Baklava en forma de rollosVistas: 7.326
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

almendras, nueces, masa filo, canela, clavo, limón, jarabe, miel...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: promedio Porciones: 12
Categorías: Ensaladas, Verduras, Salsas, Luces cortas, .
Autor:
Salsa vegetariana para mojar de siete capasVistas: 5.336

Coloca una pequeña cantidad de ensalada en un plato, añade una cucharada de aderezo y disfruta. Antes de preparar el aderezo, exprime las verduras para eliminar el exceso de humedad y evitar que las capas se mezclen. Prepárala...

Pepinos, alcachofas, pimientos, aceitunas, queso feta, cebolletas, ajo, ralladura de limón, hummus, perejil, orégano, menta, chips de pita, yogur...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef
Carne en una olla de panVistas: 5.576

Receta detallada con fotos.

Pan blanco, cordero, tomates pera, cebollas, ajo, hojuelas de pimiento rojo, orégano...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Ensalada griega de queso feta "Horiatiki"Vistas: 5 352

Receta detallada con fotos.

pimientos morrones, pepinos, tomates pera, cebollas rojas, queso feta, aceitunas, jugo de limón, orégano...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 raciones como aperitivo
Categorías: Aperitivos, Queso, .
Queso frito "Saganaki"Vistas: 7.090

Una receta detallada para un aperitivo de queso con fotos...

queso feta, limón, perejil...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Carne, Panadería, Comida rápida, Sándwiches, Aperitivos, Sándwiches, .
Autor: - chef famoso
Sándwich de chuleta de cordero a la parrilla con salsa muhammaraVistas: 6 253
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cordero picado, masa sin levadura, pimiento dulce, chile, nueces, melaza de granada, vinagre de jerez, jugo de limón, cebolla, ajo, yogur, comino, pimentón, pimienta de Jamaica, perejil...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Postres, Pasteles, .
baklava griegaVistas: 6.961
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Masa filo, nueces, pan rallado, jugo de limón, jarabe, mostaza, canela, clavo, miel...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: promedio Porciones: 10 - 12
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor:
Strudel griego con pollo y arrozVistas: 9.723

Una receta detallada para preparar una tarta salada con fotos....

Muslos de pollo, arroz basmati, queso feta, masa filo, ralladura de limón, ajo, pimentón, orégano, perejil, cebolla de hinojo, pimiento morrón, tomates secos, cebolletas, aceitunas...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Albóndigas griegas en salsa de huevo y limónVistas: 6.761

Combina menta, perejil y mejorana con carne picada de cordero y ternera para hacer albóndigas y cocínalas en caldo de pollo y salsa de limón...

Cordero picado, carne picada de res, queso provolone, rúcula, arroz, huevos, cebolla, ajo, pimienta de Jamaica, mejorana, jugo de limón, perejil, menta...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Ensaladas, Frondoso, .
Autor:
ensalada griega de hojasVistas: 8.519

Receta detallada con fotos.

Lechuga romana, pepinos, tomates cherry, aceitunas, alcaparras, pimientos peppadew, cebolla roja, vinagre de vino, jugo de limón, orégano...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 146
Categorías: Aperitivos, Pez, Salsas, Untables, .
Autor: - chef
Aperitivo griego "Taramosalata" - pasta de huevas de carpa con panVistas: 10.994
Contenido de la receta:

La taramosalata es un plato presente en todas las cocinas griegas, especialmente durante la Cuaresma. También es muy popular en las tabernas de toda Grecia. Se recomienda acompañarla con pan de pita crujiente o...

pan blanco, jugo de limón, cebolla, ajo, leche, perejil...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Carne, Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef famoso
Pantuflas de berenjena rellenas de cordero (Melitzanes Papoutsakia)Vistas: 6.581
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Berenjena, cordero picado, arroz basmati, pimientos morrones, tomates pera, queso feta, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta de cayena molida, pimentón, orégano, tomillo, perejil...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Comida rápida, Hamburguesas, Salsas, Para comida rápida, .
Chuleta de cordero para hamburguesa con salsa griegaVistas: 5.769
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cordero picado, pan brioche, salsa de soja, salsa Worcestershire, chalotas, ajo, raíz de jengibre, hierba limón, curry, granos de pimienta blanca, cilantro, menta, perejil, brotes de guisantes, zumo de limón, yogur...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 20

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