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Recetas de cocina griega


Categorías: Aperitivos, Verduras, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef
caviar de berenjenaVistas: 6 227

Receta detallada con fotos.

Caviar de berenjena, pimiento dulce, tomates, cebollas, ajo, vinagre balsámico, zumo de naranja, cilantro, yogur, perejil...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10 como aperitivo
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Baklava de miel con higosVistas: 6 133
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Masa filo, chocolate negro, sirope, higos, nueces, almendras, canela, cardamomo, clavo, zumo de limón, miel, ron...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: promedio Cantidad: 96 piezas.
Categorías: Ensaladas, Verduras, Con frijoles, .
Autor: - Presentador de televisión
Ensalada turca HoriatikiVistas: 5.826

Receta detallada con fotos.

Garbanzos, guisantes tirabeques, tomates cherry, pepinos, aceitunas, queso feta, vinagre de sidra de manzana, jugo de limón, cebolla roja, perejil...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
Hummus griegoVistas: 17.265

Receta detallada con fotos.

Garbanzos, semillas de sésamo, aceitunas, queso feta, chips de pita, jugo de limón, pepinos, pimientos, pimentón, ajo, orégano, perejil...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, Verduras, .
Autor: - escritora culinaria
sopa fría de gazpachoVistas: 7.446

Receta detallada con fotos.

Pepinos, pan ciabatta, queso feta, tomates, jugo de tomate, pimientos, cebollas, ajo, aceitunas, vinagre de vino, orégano, perejil, sopa de tomate...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Parrilla, Carne, Comida rápida, Agave, Salsas, Condimentos, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
Gyros griegos (comida rápida): pan plano con cordero y salsa tzatziki.Vistas: 18.292
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cordero, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón, orégano, romero, pimienta de cayena molida, tomillo, jugo de limón, vinagre de vino, pepinos, pimientos morrones, yogur, pan de pita...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 giroscopios
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada griega clásica "Horiatiki"Vistas: 15.678

Receta detallada con fotos.

Tomates, pepinos, aceitunas, queso feta, vinagre de vino, jugo de limón, cebolla morada, orégano, miel...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 292
Categorías: Platos principales, Pájaro, Ensaladas, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de pollo marinada con orégano griegoVistas: 7.033
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, aceitunas, queso feta, lechuga romana, pepinos, tomates, cebolla roja, ajo, jugo de limón, vinagre de vino, pimienta negra, orégano...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 544
Categorías: Platos principales, Carne, Parrilla, Carne, Salsas, Para barbacoa, .
Autor: - escritora culinaria
Costillas de cerdo ahumadas con glaseado de mielVistas: 16 139
Contenido de la receta:

Si no tienes ahumador, esta es una excelente manera de asar costillas. Vi esta técnica por primera vez gracias a Adam Perry Lang, quien no solo es un excelente cocinero de barbacoa, sino también un gran...

Cerdo, jugo de limón, vinagre de vino, cebolla roja, ajo, sal marina en escamas, sal de ajo, pimentón, cilantro, orégano, tomillo, miel...
Tiempo: 5 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Comida rápida, Hamburguesas, Aperitivos, Sándwiches, Salsas, Untables, .
Autor: - escritora culinaria
Mis hamburguesas griegas grandes y abundantesVistas: 27.753
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Pollo molido, pan integral, queso feta, espinacas, lechuga romana, pepinos, yogur, jugo de limón, cebolla, ajo, eneldo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 360
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, Huevos, productos lácteos, .
Autor: - escritora culinaria
Pastitsio (guiso griego con carne picada y pasta)Vistas: 11.721
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Pasta, carne picada de res, carne picada de cordero, vino tinto, cebolla, ajo, canela, orégano, tomillo, pimienta de cayena molida, nuez moscada, tomates, queso parmesano, yogur, leche, crema, huevos...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Platos principales, Carne, Salsas, Luces cortas, .
Autor:
Kofta de cordero en brochetas con salsa tzatzikiVistas: 8 403
Contenido de la receta:

Salteado indonesio, brocheta francesa o kebab turco: los platos en brocheta siempre son una delicia. El "kufta" es un kebab hecho con carne picada, no en cubos.

Cordero molido, carne de res molida, yogur, pepinos, jugo de limón, cebolla, ajo, cilantro, comino, canela, pimienta de Jamaica, pimienta de cayena molida, jengibre molido, pan de pita, perejil, menta...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Huevos, productos lácteos, .
Autor: - chef famoso
Moussaka griegaVistas: 9.708
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cordero picado, tomates pera, berenjena, chile serrano, pasas, cebollas, ajo, pasta de tomate, vino tinto, huevos, leche, queso de cabra, queso Pecorino Romano, ralladura de limón, canela, jengibre molido, pimienta de Jamaica, orégano, perejil...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6 - 8
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Tapas de ensalada griega HoriatikiVistas: 9 009

Las guzarias son tapas griegas: una selección de pequeños platos que sirven como aperitivo o complemento de una comida principal. En Atenas, la gente solía reunirse en pequeños bares al final de un duro día para encontrar...

Tomates, cebollas rojas, pepinos, pimientos, chiles, aceitunas, vinagre de vino, queso feta, pan de pita, orégano, perejil...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 raciones como aperitivo

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