Souvlaki de pavo en salsa de yogur con ajo
Votos: 1
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 627, grasa total 17 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 43 GRAMO., carbohidratos 84 GRAMO., fibra 13 GRAMO., colesterol 82 mg, sodio 696 mg, azúcar 9 GRAMO.
calorías 627, grasa total 17 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 43 GRAMO., carbohidratos 84 GRAMO., fibra 13 GRAMO., colesterol 82 mg, sodio 696 mg, azúcar 9 GRAMO.
Esta receta es la forma más sencilla de disfrutar de los sabores frescos de la cocina griega. Las chuletas de pavo se cortan en rodajas, se fríen en la sartén con especias y se sirven en pan de pita con una salsa de yogur tzatziki rápida. Si te sobran chuletas en la nevera, ¡ahora ya sabes qué hacer con ellas!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 filetes de pavo
- 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada de yogur natural bajo en grasa
- 1/4 taza de pepino rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 8 hojas de lechuga
- 8 panes pita con bolsillo (preferiblemente gruesos y blandos)
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: pavo, agave, pepinos, pimienta de Jamaica, polvo de ajo, orégano, comino, yogur
Cocinar el plato según la receta:
- Calienta una sartén grande a fuego medio y añade una cucharada de aceite. Desmenuza las chuletas de pavo en trozos pequeños y colócalas en la sartén. Agrega la pimienta de Jamaica, el comino y el orégano, y revuelve bien. Cocina durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén bien calientes.
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine el yogur, el pepino y el ajo en polvo. Mezcle bien. Coloque una hoja de lechuga sobre el pan de pita. Coloque el pavo sobre las hojas de lechuga y rocíe con la salsa de yogur.
Autor de la receta - Robin Miller es escritora gastronómica y nutricionista.
Categorías:
colecciones de recetas
Recetas similares
