Recetas para wok

"El salteado de pollo y brócoli es uno de nuestros platos chinos favoritos en casa", dice Vivian Chan. "Es tan..."

Este plato increíblemente fácil de preparar está lleno de sabor, se hace rápidamente y es perfecto para una cena saludable en...

Para que estos fideos tengan un aspecto divertido y desordenado, tendrás que cortar las verduras (repollo, calabacín, zanahorias) en tiras finas y uniformes...

Este salteado se inspiró en el popular plato de los restaurantes chinos de Nueva York, el pollo General Tso, pero el pollo fue reemplazado por...

Este delicioso salteado está listo en minutos. El pollo y las verduras se saltean en una salsa agridulce en un wok a fuego lento...

Rollitos de huevo súper crujientes rellenos de carne, verduras, champiñones y fideos de cristal, servidos en una salsa agridulce casera con...

Las densas hojas interiores de la lechuga sirven como cuencos comestibles para este maravilloso aperitivo de inspiración asiática. Cubra cada hoja con...

A pesar de su nombre, este plato prácticamente no tiene ninguna relación con Singapur. La receta lleva carne de cerdo picada, pero lo más común es que...

El pescado entero cocinado es una parte tradicional del banquete del Año Nuevo Chino, que simboliza la abundancia de alimentos...

Las berenjenas picantes son un excelente aperitivo o guarnición para tu cena de inspiración asiática. Las berenjenas se cortan en rodajas pequeñas...

Cualquier tipo de fideos finos de trigo asiáticos servirá para esta ensalada, incluso los fideos instantáneos (sin condimentos). Mézclalos con...

Este plato shanghainés se prepara con fideos gruesos y elásticos, similares a los udon japoneses frescos. La salsa de soja le da un...

"Cuando era pequeña", recuerda Molly Yeh, "siempre que mi familia pedía comida a domicilio de nuestro restaurante chino favorito,...

Estos fideos picantes de Sichuan bien valen el tiempo extra que se tarda en preparar el aceite de chile casero. Por...

A pesar de su nombre sofisticado, este plato es increíblemente fácil de preparar. Si tienes todos los ingredientes a mano, un plato delicioso...

El salteado de brotes de soja es una guarnición tradicional china que puede que no parezca impresionante, pero su sabor es simplemente...

El hongshao, un plato de panceta de cerdo cocinada a fuego lento con salsa de soja, vino de arroz y azúcar, es popular en toda la región...

El arroz cocido del día anterior es el que mejor funciona para esta receta. Al dejarlo secar durante la noche, absorbe mejor los sabores...

Este plato se prepara con una mezcla congelada para saltear. Normalmente incluye verduras como pimientos, brócoli,...

Este plato se prepara con arroz vegetal de imitación y es más ligero y bajo en calorías que el arroz tradicional. Si no...

El ingrediente estrella de este plato es la albahaca tailandesa, que le aporta un maravilloso aroma dulce y picante. Saltee el pollo picado con especias y...

Este salteado obtiene su increíble sabor umami de una salsa rápida y sencilla. Viértela sobre la pechuga de pollo sellada...

Corta el filete de ternera en tiras finas y fríelas en un wok caliente con jengibre, ajo y chile, luego inmediatamente...

Esta receta rápida está inspirada en un plato clásico chino-americano, pero la piña y los pimientos se sustituyen por zanahorias y...

"Esta salsa chino-americana recibe su nombre del hecho de que a menudo se sirve con langosta", explica el autor...

El arroz frito al estilo asiático es una excelente manera de aprovechar el arroz cocido que sobró de la cena de anoche. Ingredientes...

Saltear (revolviendo constantemente) conserva la frescura, la jugosidad y el dulzor de los guisantes chinos. Los comprados en la tienda...

“De niña, veía a menudo gambas con nueces y miel en las bodas chinas, pero nunca pude probarlas porque...

Esta receta utiliza un wok para cocinar las coles de Bruselas, lo que les da un sabor frito distintivo que se encuentra típicamente en...

"El cangrejo con jengibre y cebolletas es un plato clásico cantonés que he disfrutado toda mi vida", dice el autor...

El arroz hervido que sobró de la cena de anoche es la base perfecta para un plato completamente nuevo y delicioso que a todos les encantará...

Finas tiras de carne de res se marinan durante unos minutos en una marinada asiática y luego se fríen con pimientos dulces y picantes durante...

Aquí tienes un consejo sencillo para una alimentación saludable: "Come el arcoíris". Este colorido salteado con...

Dale un toque diferente a tu salteado habitual preparándolo con calabacín, tomates, albahaca y tomillo. Añade pechugas de pollo antes de freírlas en...

Para preparar este arroz frito con setas shiitake, utilice muslos de pollo sin piel ni hueso. Quedarán jugosos...

Prepara un salteado de cacahuetes con chile para transformar las sobras de pavo asado (o pollo a la parrilla) en un plato nuevo...

Aunque este plato de Sichuan se prepara tradicionalmente con carne de cerdo picada, es la pasta de judías picante la que le aporta la mayor parte de su sabor y textura...

Los rollitos de arroz con gambas al vapor son un aperitivo muy popular en los restaurantes de dim sum. La versión casera es aún más deliciosa:…

Se cree que la salsa XO se originó en Hong Kong en la década de 1980 en el restaurante Spring Moon del Hotel Peninsula. Aunque el nombre "XO"...

El mei fun al estilo de Singapur es un plato clásico de fideos que se sirve en restaurantes chinos de todo el mundo. Sin embargo, sus orígenes...

Los fideos crujientes salteados en sartén se originaron en Shanghái y la región de Suzhou, en China. Cuando los shanghaineses emigraron a Hong Kong, ellos...

Esta receta está inspirada en el plato estadounidense de estilo chino, el pollo General Tso, pero utiliza camarones en lugar de pollo.

Convierte los calamares en algo más que simples aros fritos. Saltéalos con fideos de arroz y verduras para obtener un plato sustancioso y...

Este plato típico asiático es delicioso y ligero, ¡y es increíblemente fácil de preparar! Además, te llevará menos de media hora. Filete de salmón...

Si estás planeando una cena de inspiración asiática, prepara esta receta rápida, fácil y deliciosa...

Estos fideos tailandeses se preparan con pavo sobrante de las fiestas. Desmenuza la carne con dos tenedores en trozos pequeños y déjala en remojo en...

Este sencillo salteado de camarones se cocina en un wok caliente, revolviendo constantemente, en solo minutos, para que puedas...