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Recetas para wok


Salteado de verdurasVistas: 4.087

Incorpora más verduras a tu dieta diaria y, con esta receta, las disfrutarás de verdad. Las verduras se cocinan utilizando la técnica asiática de salteado, a fuego alto y con agitación constante...

Tofu, berenjena, calabacín amarillo, pimiento, brócoli, bok choy, brotes de soja, aceite de sésamo, salsa teriyaki...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 183
Autor:
Fideos ramen rápidos con brócoli y trozos de carne de res.Vistas: 2.946

A primera vista, el plato japonés Ramen parece complicado y laborioso de preparar, pero si cortas la carne en tiras finas, se cocinará en el mismo tiempo que los fideos instantáneos...

Ternera, brócoli, fideos, raíz de jengibre, cebolletas, aceite de sésamo, salsa teriyaki, semillas de sésamo, almidón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Arroz frito con verduras y jamónVistas: 20.990

El arroz frito es un plato básico de la cocina asiática. El arroz cocido sobrante es ideal para este plato; se fríe al día siguiente con otros ingredientes y...

Arroz de grano largo, setas shiitake, jamón, huevos, pimiento, raíz de jengibre, aceite de chile, salsa de soja, cebolletas...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Mapo tofuVistas: 23.083

El mapo tofu es uno de los platos más populares de la cocina de Sichuan. Está impregnado del aroma de la especia característica de la región, la pimienta de Sichuan, y del sabor intenso y picante de la pasta de judías dobajiang. Según...

Tofu, carne de cerdo molida, arroz jazmín, raíz de jengibre, pimienta de Sichuan, cebolletas, aceite de chile, almidón...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4
Autor:
Brócoli asado rápidoVistas: 13.824

La técnica asiática de salteado (freír a fuego alto removiendo con frecuencia) ha resistido el paso del tiempo. Es una excelente manera de cocinar rápidamente y sin exceso de grasa verduras y carnes, cortadas en rodajas...

Brócoli, raíz de jengibre, cebolla verde, hojuelas de pimiento rojo, aceite de sésamo, salsa de soja, almidón...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Lo mein con camaronesVistas: 7.754
Contenido de la receta:

Estos fideos chinos se preparan en tan solo media hora, ya que están hechos con champiñones, verduras y gambas que se cocinan en minutos, lo que los convierte en una cena perfecta para después del trabajo.

Fideos de huevo, camarones, col china, zanahorias, apio, raíz de jengibre, champiñones, salsa sriracha, salsa de ostras, aceite de sésamo, cebolletas, almidón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Bol con quinoa y camaronesVistas: 23 128
Contenido de la receta:

Este saludable plato de inspiración asiática cautiva por su sabor, sus colores vibrantes y sus texturas contrastantes. Contiene quinoa, camarones, pimientos, brócoli, edamame (soja verde),...

Quinoa, camarones, brócoli, pimiento, raíz de jengibre, edamame, néctar de agave...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef
Salteado con repollo y polloVistas: 5.846

La pechuga de pollo y los champiñones se cocinan en minutos y son una base excelente para un salteado asiático rápido. Los ingredientes se cortan en rodajas finas y se fríen en aceite de sésamo, removiendo con frecuencia.

Pechugas de pollo, champiñones, salsa teriyaki, aceite de sésamo, brócoli, zanahorias, judías verdes, bok choy...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Arroz frito de coliflor con polloVistas: 7 237

Este plato sustancioso, bajo en carbohidratos y de inspiración asiática está listo en solo 20 minutos y rebosa sabor y jugosidad. En lugar del arroz tradicional, utiliza arroz saludable elaborado con...

Coliflor, guisantes, zanahorias, raíz de jengibre, pechugas de pollo, aceite de sésamo, cebolletas, salsa de soja...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 401
Arroz frito: opciones de preparación

Arroz frito: opciones de preparación

¡Prepara un almuerzo rápido con tus ingredientes favoritos!

Autor: - chef
Fideos Pad Thai con pavoVistas: 13 001

Los fideos Pad Thai son rápidos y fáciles de preparar en casa con ingredientes asiáticos que se encuentran habitualmente en los supermercados europeos. El ingrediente estrella de este plato es...

Pasta linguini, pavo, salsa de pescado, vinagre de arroz, salsa sriracha, brotes de soja, cacahuetes...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Arroz integral con pollo y verdurasVistas: 15.343

Este plato se elabora con ingredientes sencillos y económicos: arroz, pollo y judías verdes con pimientos dulces, pero el aromático condimento ras el hanout, muchas hierbas frescas y piñones tostados...

Arroz integral, judías verdes, pimiento, pollo a la parrilla, piñones, aceite de pepitas de uva...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 489
Categorías: Platos principales, Pez, .
Arroz con coliflor y verduras, acompañado de camarones fritos.Vistas: 15.529

El arroz de coliflor es un ingrediente interesante que se puede usar tanto como componente de platos elaborados como sustituto del arroz en una dieta baja en carbohidratos. Es fácil de preparar cortando la coliflor en trozos...

coliflor, camarones, salsa sriracha...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 229
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Pollo frito con brócoliVistas: 103.418

Incluso dos ingredientes sencillos como la pechuga de pollo y el brócoli pueden crear un delicioso plato asiático si los salteas. Otros ingredientes incluyen...

Pechugas de pollo, brócoli, raíz de jengibre, salsa hoisin, salsa de soja, jerez, aceite de sésamo, hojuelas de pimiento rojo, semillas de sésamo, almidón...
Tiempo: 27 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 431
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Fideos Pad Thai con cerdo y camaronesVistas: 7 139
Contenido de la receta:

Para disfrutar plenamente del increíble sabor de estos fideos tailandeses, no omitas ninguno de los ingredientes, especialmente la salsa pad thai, que le da al plato un sabor rico y jugoso y un aspecto delicioso...

Cerdo, camarones, fideos de arroz, rábano, tamarindo, salsa de pescado, chile, cacahuetes...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Fideos Dan-danVistas: 10.795
Contenido de la receta:

El plato chino dan dan se originó en la provincia de Sichuan y originalmente se consideraba comida callejera. Los vendedores recorrían las calles llevando un palo largo sobre sus hombros, con una cesta de comida caliente...

Fideos, pimienta de Sichuan, vino de arroz, carne molida, salsa de soja, raíz de jengibre, aceite de chile, aceite de cacahuete, cebolletas, semillas de sésamo, encurtidos...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Sombreros de champiñones rellenos de arroz con jengibre y carne picada.Vistas: 2.386

Prepara arroz al estilo asiático con carne de cerdo molida, champiñones y jengibre, y sírvelo en cuencos hechos con sombreros de champiñones grandes. Es un aperitivo delicioso y rapidísimo, sobre todo si usas ingredientes precocinados...

Champiñones, carne de cerdo picada, raíz de jengibre, arroz, cebolletas, ajo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Filete con brócoli, guisado en salsa de ostras asiática.Vistas: 13.968

Un plato al estilo chino de carne de res salteada con floretes de brócoli. El filete de flanco, un corte económico de la parte inferior de la res que es demasiado duro para un filete pero ideal para...

Ternera, brócoli, salsa de ostras, salsa de soja, raíz de jengibre, azúcar moreno, almidón, jerez...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
berenjena frita al estilo chinoVistas: 8.624
Contenido de la receta:

La berenjena Kung Pao es una versión vegetariana del famoso plato chino salteado, el pollo Kung Pao. Combinando a la perfección con una salsa y especias asiáticas, esta berenjena nutritiva y sustanciosa...

Berenjena, chile, pimiento dulce, arroz integral, raíz de jengibre, salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de coco, cebolletas, almidón, cacahuetes...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 410
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Coliflor rebozadaVistas: 13.175

La coliflor es mucho menos popular que el repollo blanco, lo cual es totalmente injusto, ya que es más rica en nutrientes y más fácil de digerir para el organismo. Esta actitud hacia...

coliflor, huevos, harina...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 253
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Pollo salteado con fideos ramenVistas: 10.397

Convierte los fideos ramen en plato principal utilizando la técnica de salteado, friendo los fideos con pollo, verduras y especias, para un almuerzo delicioso y sustancioso de inspiración asiática.

muslos de pollo, pimientos morrones, champiñones con miel, zanahorias, fideos, cebolletas, lima...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Carne, Verduras, Queso, .
Autor: - escritora culinaria
Ternera con tofu sobre hojas de lechugaVistas: 4.535

A los amantes de la cocina asiática les encantará este plato de ternera y tofu sobre lechuga. Es perfecto cuando te apetece algo diferente, pero a la vez rápido y sustancioso. Puede ser...

Salsa de chile, salsa de soja, salsa hoisin, vinagre de arroz, jerez, vino de arroz, tofu, raíz de jengibre, cebolletas, carne picada, lechuga, pimientos, cacahuetes, castañas de agua...
Tiempo: 42 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 260
4 maneras de cocinar en un wok

4 maneras de cocinar en un wok

El wok es un utensilio de cocina interesante que se usa en los países asiáticos. Ahora también se está popularizando aquí. Este artículo te enseñará sobre cuatro

Categorías: Platos principales, Carne, .
Carne de res con verduras "Sukiyaki"Vistas: 7.357

Receta detallada con fotos.

Ternera, fideos, espinacas, champiñones, mantequilla de cacahuete, salsa de soja, mirin (vino de arroz), cebolletas, tofu...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Autor: - chef famoso
Curry rojo tailandés con camaronesVistas: 14.335

Receta detallada con fotos.

Fideos de arroz, camarones, pimiento morrón, zanahorias, chalotas, ajo, leche de coco, aceite de cacahuete, salsa de pescado, pasta de curry, azúcar moreno, chile, cilantro, pimienta negra, hierba limón, raíz de jengibre, ralladura de lima, arroz jazmín, albahaca...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, Pez, .
Autor: - chef famoso
Pad ThaiVistas: 10.000
Contenido de la receta:

Este popular plato de fideos de arroz fritos, camarones y cerdo requiere un poco más de tiempo de preparación. Sin embargo, puedes preparar la salsa con anticipación y guardarla en el congelador o...

Fideos de arroz, camarones, cerdo, rábanos, huevos, jugo de lima, salsa de pescado, hojuelas de pimiento rojo, cebollas verdes, ajo, cacahuetes...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Autor: - chef famoso
Panqueques vietnamitas "Banh Xeo"Vistas: 15.762

Receta detallada con fotos.

Harina de arroz, leche de coco, cerdo, camarones, champiñones, zanahorias, pepinos, rábano daikon, chile, salsa de pescado, jugo de lima, vinagre de arroz, cúrcuma, hojuelas de pimiento rojo, cebollas verdes, ajo, lechuga, albahaca, menta, cilantro...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 panqueques
Autor: - chef famoso
Fideos de cristal con polloVistas: 10.394

Receta detallada con fotos.

Muslos de pollo, fideos de arroz, aceite de semilla de uva, setas shiitake, zanahorias, apio, calabacín, raíz de jengibre, pepinos...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Salteado de pollo y brócoli con salsa dulceVistas: 8 304

En tan solo 20 minutos, Patrick Neely combina salsa de soja, zumo de naranja y vinagre de arroz para crear una salsa oriental que se espesa y adquiere un sabor increíble a medida que se cocina...

Muslos de pollo, brócoli, cebolletas, ajo, raíz de jengibre, hojuelas de pimiento rojo, almidón, vinagre de vino, azúcar moreno, zumo de naranja, semillas de sésamo, salsa de soja, arroz...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 3 - 4

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