Las mejores recetas de un solo recipiente

Disfruta de tu comida favorita sin tener que lavar un montón de platos. Desde sopas reconfortantes hasta macarrones con queso sustanciosos, estos platos están llenos de sabor y ¡no requieren limpieza!

Cómo cocinar: Las mejores recetas en una sola olla

Cena con menos desorden

No se puede negar que la parte menos emocionante de cocinar es limpiar el desorden después. Ya sea que estés preparando una buena cena tradicional de domingo o una cena sencilla entre semana, parece que las ollas, sartenes y platos sucios siempre se acumulan rápidamente. Ahí es donde entran en juego estas maravillas de una sola olla. Toma tu cazuela favorita para una cena abundante, saca tu sartén de hierro fundido y prepara un pollo con albóndigas rústico, o enciende tu olla de presiónPara cocinar camarones en solo 20 minutos, sea cual sea tu elección, estas recetas te sorprenderán por su delicioso sabor y la limpieza será pan comido. Por ejemplo, esta versión estadounidense del goulash combina pasta sustanciosa con una variedad de especias aromáticas (incluido el pimentón, un guiño al plato tradicional húngaro) para una comida reconfortante y satisfactoria que se puede cocinar completamente en una olla de hierro fundido. ¿Qué podría ser más sencillo?

goulash americano

No debe confundirse con el estofado húngaro con pimentón, esta versión estadounidense del goulash (también conocido como estofado de carne) se prepara con carne molida y pasta. La carne se cocina con una gran variedad de hierbas y especias aromáticas y se acompaña de tomates, macarrones y queso para crear un plato reconfortante y delicioso. Le hemos añadido pimentón como homenaje al goulash húngaro.

Receta: Goulash americano con carne picada y pasta

Macarrones con queso al horno

Aquí está la receta infalible de Tyler. Usa queso cheddar y parmesano para darle un toque especial a los sabores clásicos. Hornea durante 25-30 minutos para obtener una corteza perfectamente dorada.

Receta: Macarrones con queso

Chili sencillo perfecto

El nombre lo dice todo. El chili de Ree es un plato rápido y fácil que se prepara en una sola olla.

Receta: Chili sencillo pero perfecto

Pollo en salsa cremosa en sartén

Esta sencilla receta utiliza una sola sartén para cuatro funciones: freír, saltear, guisar y cocinar al vapor. La limpieza es mínima, así que no tendrás que usar el lavavajillas.

Receta: Pollo en salsa cremosa en sartén

El asado perfecto

El asado de Ree es el plato perfecto para compartir; la carne se asa y luego se hornea en caldo durante 3 horas. Los cortes más grandes (de 1,8 a 2,2 kg) se asan durante 4 horas. La carne está lista cuando se desmenuza fácilmente.

Receta: El estofado perfecto

Cazuela de pollo y fideos ramen

Esta sencilla receta convierte los fideos ramen (una comida favorita entre los estudiantes universitarios) en un guiso delicioso y sustancioso para mucha gente.

Receta: Cazuela de fideos ramen con pollo y brócoli

Pasta con hamburguesa de queso en una sola olla

A los amantes de los macarrones con queso y las hamburguesas les encantará esta combinación de sabores. Esta receta es rapidísima y económica, y utiliza ingredientes que probablemente ya tengas en casa. El rico sabor a queso proviene del queso crema y una generosa cantidad de queso cheddar rallado, mientras que el perejil picado le da un toque fresco. Pero lo mejor de todo es que se prepara todo en una sola olla: ¡ni siquiera tienes que cocinar la pasta por separado!

Receta: Pasta con hamburguesa de queso en una sola olla

Macarrones con queso, calabaza asada y chile.

¿Quién dice que los macarrones con queso son solo para niños? Sorprende a tus invitados con esta sofisticada versión de este clásico. Rachel le añade chile en polvo, orégano, cilantro, comino, ajo y chiles para una salsa de queso llena de sabor.

Receta: Macarrones con queso, calabaza asada y chili

Macarrones con queso y langosta

Utiliza pasta de tomate, nata espesa y trozos de carne dulce de cola de langosta para crear unos macarrones con queso espesos y exquisitos, perfectos para una ocasión especial.

Receta: Macarrones con queso y langosta

Macarrones con queso, coliflor y queso ahumado

Los niños no rechazarán las verduras si les sirves este plato de queso. La coliflor le da una textura estupenda, pero el cremoso queso Gouda ahumado es el ingrediente clave.

Receta: Macarrones con queso, coliflor y gouda ahumado

Macarrones con queso al horno con tocino

Tyler dice que este plato es "el mejor macarrón con queso", y no es de extrañar, ya que es la combinación perfecta de queso cheddar blanco intenso y tocino crujiente. Para servir, esparza la mezcla de tocino sobre el plato recién horneado. Use una cuchara grande para servir porciones, asegurándose de que cada una tenga un poco de tocino.

Receta: Macarrones con queso y tocino

pastel de verduras

La versión vegetariana de la tarta de Trisha es igual de deliciosa. Si bien el exquisito relleno de guisantes, zanahorias y patatas se puede disfrutar solo, envuélvalo en una masa de tarta precocinada para complementar su vibrante sabor con una corteza crujiente.

Receta: pastel de carne vegetariano

Pasta con gambas al ajillo cocinada a fuego lento.

Lo mejor de esta receta es que todos los ingredientes —vino, ajo, camarones e incluso pasta— se cocinan juntos en una sola olla. Usa camarones congelados, de lo contrario se cocinarán demasiado. No es necesario acompañar el plato con pan de ajo, pero es perfecto para mojar en la deliciosa salsa cremosa.

Receta: Pasta con gambas al ajillo en olla de cocción lenta en 20 minutos.

Macarrones con queso y pollo estilo Buffalo

Esta receta inspirada en un chef complacerá a todos, sin importar sus preferencias. La clave para un equilibrio perfecto en cada bocado está en el orden de las capas: pasta, pollo, pasta, salsa de queso. Espolvorea con una mezcla de pan rallado, queso azul y perejil, y hornea hasta que burbujee.

Receta: Macarrones con queso, pollo y salsa búfalo

Pollo con fideos

«No lo confundas con la sopa de pollo con fideos», dice Ree. «Este plato se parece más a un guiso de pollo espeso». Para darle consistencia, Ree añade una mezcla de harina y agua, a la que llama «roux vaquero», perfecta para una abundante comida campestre.

Receta: Sopa de fideos con pollo y cúrcuma

Estofado Brunswick

Trisha prefiere usar un pollo maduro de más de 5 kg para el estofado Brunswick. Este pollo es más graso y produce un caldo más rico, pero no siempre está disponible. No te preocupes, un pollo común también funciona perfectamente.

Receta: Estofado sedoso

Macarrones con queso y cerdo desmenuzado

Añade la carne de cerdo desmenuzada a la pasta con queso cheddar y mozzarella; sazona con salsa picante o salsa barbacoa, si lo deseas.

Receta: Macarrones con queso y cerdo desmenuzado en una sola olla

Estofado de ternera con verduras de raíz

Ree comenta que la cerveza le da a este guiso un sabor maravilloso, mientras que el pimentón le aporta un color intenso y un toque picante sutil. Completa esta deliciosa comida con harina de maíz y queso.

Receta: Estofado de ternera con verduras de raíz

Sopa cremosa con patatas asadas

Aprovecha las patatas asadas que te sobraron de la cena. Alton las corta por la mitad, les quita la pulpa harinosa y las pasa por un machacador de patatas. El sabor suave de las patatas combina a la perfección con suero de leche, crema agria y queso parmesano rallado.

Receta: Sopa cremosa de patatas al horno

Sopa de pollo con albóndigas de matzá

Ina comienza con un caldo de pollo casero, que luego usa para cocinar las albóndigas de matzá. No peles la cebolla ni el ajo; le dan a la sopa un tono dorado, y de todos modos vas a colar el plato después.

Receta: Sopa de pollo con kneidlach

Pastel de pollo cerrado

Ri dice que no hay que preocuparse por que los bordes de la corteza superior queden perfectos; eso le da al pastel un aspecto casero. ¡Además, hace que la preparación sea aún más rápida!

Receta: pastel de pollo

Pastel de pollo y curry

Para ahorrar tiempo, Alton utiliza una mezcla congelada de guisantes y zanahorias y hojaldre precocinado para el pastel. Asa las verduras, mézclalas con el pollo al curry y la cebolla, y luego cúbrelas con el hojaldre. El pastel estará listo cuando la corteza esté dorada y el relleno esté caliente y burbujeante.

Receta: Cazuela de pollo al curry con tapa de hojaldre

Sopa de almejas de Nueva Inglaterra

Al preparar las almejas, Anne recomienda revisar que no tengan conchas agrietadas o rotas. Si encuentra alguna, deséchela. Cocine las almejas al vapor hasta que se abran, reservando los jugos naturales y el agua de mar para agregarlos a la sopa.

Receta: Sopa de almejas de Nueva Inglaterra

Chili picante con carne de res

Esta receta lleva pocos ingredientes líquidos, por lo que cada ración es sustanciosa y con mucho sabor. Este chili se puede preparar con hasta dos días de antelación, ideal para fiestas y reuniones con amigos.

Receta: Chili picante con carne de res

Chili al estilo texano

El chili texano de Tyler es increíblemente sabroso: carne de res sellada se combina con ajo, chiles chipotle y jalapeño, tomates, azúcar, ramas de canela y chocolate mexicano. Este sustancioso plato se corona con queso fresco, cilantro y limón.

Receta: chile texano

Sopa ragú con espaguetis y albóndigas

Si tienes problemas para elegir la carne adecuada para el almuerzo, prueba el estofado de pastel de carne de Rachel. La receta se basa en una mezcla para pastel de carne, que incluye carne molida de res, cerdo y ternera, y que se puede encontrar en muchas carnicerías.

Receta: Espaguetis con albóndigas

Sopa de maíz picante

La sopa de maíz de los Neely es rica en sabor y textura, gracias a los tiernos granos de maíz, el tocino crujiente y los trozos de papa roja. Para quienes disfrutan de un toque picante, este es el plato perfecto para el frío.

Receta: Sopa de maíz picante

Sopa de almejas al estilo de Manhattan

Esta receta inspirada en un chef está a la altura de la sopa de almejas de Nueva Inglaterra. Al no llevar leche ni nata, es baja en calorías, y su rico sabor proviene del ajo machacado, las almejas y los tomates picados gruesos.

Receta: Sopa de almejas estilo Manhattan

Pollo frito con albóndigas

El pollo asado sobrante es una excelente opción para esta tierna cena a la sartén. Estas albóndigas, parecidas a bollos, se hornean hasta obtener una corteza crujiente y hojaldrada. Son una mezcla entre pollo con albóndigas y pastel.

Receta: Pollo al horno cubierto con albóndigas.

Pastel de pastor

El pastel de carne picada es la manera perfecta de incluir verduras en la dieta de los niños. Esta versión de Alton, un plato tradicional británico, es rica en proteínas y fibra, dejando a toda la familia satisfecha.

Receta: Cazuela de pastel de carne

Guiso con salchicha y verduras

Este guiso se disfruta mejor acompañado de pan para mojar en la deliciosa salsa ahumada.

Receta: Guiso de invierno con salchichas

Sopa italiana de ñoquis con pollo

La receta de Alex Guarnaschelli facilita la preparación de ñoquis caseros. Una vez listos, los ñoquis flotarán en la superficie de la sopa.

Receta: Sopa de pollo italiana con ñoquis de parmesano tostado

Sopa de albóndigas de pollo

Para formar la masa de las albóndigas en esta sopa, Michael Symon recomienda usar una cuchara para helado. Introduzca las albóndigas en el caldo caliente y tape hasta que se inflen y floten en la superficie.

Receta: Sopa de pollo y albóndigas

Sopa de queso con brócoli

¿Por qué usar un solo tipo de queso cuando puedes usar tres? Ree elige queso cheddar fuerte y suave, además de queso Monterey Jack, para su sopa espesa y cremosa. Si es necesario, la sopa se puede aligerar ligeramente con caldo de pollo.

Receta: Sopa de queso con brócoli

Sopa de garbanzos y albóndigas

Esta receta vegetariana se inspira en una clásica sopa casera de pollo con albóndigas. El caldo de pollo se sustituyó por caldo de verduras y el pollo desmenuzado por garbanzos, también ricos en proteínas. Al final, se añaden albóndigas caseras a la sopa, que quedan muy esponjosas y sabrosas gracias al zumo de limón recién exprimido y las hierbas frescas. Además, todo el plato se cocina en una sola olla, lo que facilita mucho la limpieza.

Receta: Sopa de garbanzos y albóndigas

Sopa de tomate con picatostes de queso

Un sándwich de queso caliente y una sopa de tomate son una combinación clásica que encanta a los niños. La sencilla sopa de Aina lleva una rica base de cebolla y picatostes dorados: un plato sofisticado que también apreciarán los adultos.

Receta: Sopa de tomate sencilla con picatostes de queso.

Sopa de macarrones con queso

Dos platos sustanciosos y favoritos se unen en uno. Empieza preparando el caldo, luego añade leche, queso cheddar rallado, parmesano y pasta, y remueve hasta que el queso se derrita.

Receta: Sopa de macarrones con queso

Sopa sencilla de pollo con albóndigas

Sunny recomienda atar el tomillo, el perejil y la salvia antes de agregarlos al caldo de pollo. Esto facilitará retirarlos una vez que hayan liberado su sabor en el caldo.

Receta: Sopa sencilla de pollo y albóndigas

Sopa de albóndigas de matzá

Para preparar sus albóndigas, Bobby usa agua con gas, un huevo y schmaltz (grasa de pollo derretida que se usa para freír). Fiel a su estilo, Bobby le añade jalapeños asados al caldo para darle un toque picante.

Receta: Sopa de albóndigas de matzá

Estofado de pollo y frijoles

El guiso de Giada es rápido y fácil de preparar porque no necesitas un pollo entero. Para ahorrar tiempo y esfuerzo, usa solo pechugas de pollo.

Receta: Estofado de pollo y frijoles

Chile de pavo y chorizo

Si buscas una alternativa al chili de pollo y ternera, prueba la receta de Rachel. Lleva pavo y chorizo mexicano, una sabrosa salchicha hecha con carne de cerdo molida y sazonada con chiles.

Receta: Chile mexicano con chorizo y pavo

Sopa de tomate picante

Para una comida rápida y sencilla, Giada recomienda comprar su salsa marinara favorita o prepararla usted mismo y usar las sobras para hacer caldo.

Receta: Sopa rápida de tomate y judías

Macarrones con queso tiernos en una cacerola

Esta versión de un plato clásico no requiere roux de harina y mantequilla; el queso crema le aporta riqueza y volumen. Si los macarrones con queso se endurecen al enfriarse, simplemente añada un poco de agua tibia y remueva; así conseguirá una textura más suave.

Receta: Macarrones con queso cremosos cocinados en la estufa.

Chili de ternera

Trozos de paleta de cerdo y tres tipos de frijoles le dan un sabor y una textura vibrantes al sencillo chili de Ree.

Receta: Chili con trozos de carne de res

Macarrones con queso al horno

Esta receta de macarrones con queso al horno es facilísima de preparar y perfecta como guarnición o plato principal para mucha gente. El queso crema le aporta cremosidad y un sabor delicado.

Receta: Pasta horneada en salsa de dos quesos

Macarrones con queso, champiñones y col rizada

No te sorprendas por la cantidad de col rizada que se usa en esta receta. Se reducirá durante la cocción y combina a la perfección con la pasta tierna y los champiñones shiitake.

Receta: Macarrones con queso, col rizada y champiñones al horno

Macarrones con queso y jalapeño al horno

Esta macarronada con queso ligeramente picante lleva macarrones con queso, jalapeños y una cobertura de pan rallado. ¡Sabe a jalapeños rellenos!

Receta: Macarrones horneados en salsa de queso bajo una costra

Macarrones con queso con sabor a pizza

Este plato es un híbrido: ¡su sabor es indistinguible del de la pizza! Usa el aceite restante de una lata de tomates secos para la cobertura.

Receta: Macarrones con queso con sabor a pizza

Macarrones con queso, salchicha y patatas para el desayuno.

Lo mejor de este desayuno es la cobertura de patata rallada. Es facilísima de preparar: descongela patatas ralladas compradas en la tienda y mézclalas con mantequilla para que queden crujientes en el horno.

Receta: Macarrones con queso, salchicha y patatas fritas para el desayuno.

Pasta carbonara al horno

Esta receta de macarrones con queso al horno contiene los mejores elementos de los espaguetis a la carbonara italianos: un rico sabor a tocino, queso rallado cremoso y pimienta negra picante.

Receta: Macarrones con queso a la carbonara

Cazuela de pollo y tortilla

La clave de este sustancioso guiso de inspiración mexicana de Trisha reside en su sencilla base de pollo y salsa.

Receta: Cazuela de tortilla de pollo y maíz

paella al horno

Esta paella es una salvación cuando tienes poco tiempo: simplemente prepara el plato, cúbrelo y refrigéralo la noche anterior, y luego hornéalo rápidamente el día que estés listo para servirlo.

Receta: Paella en el horno

Tetrazzini con pollo y coliflor

Este tierno guiso de champiñones, pollo hervido y coliflor solo requiere una pequeña preparación previa el día anterior a servirlo.

Receta: Tetrazzini con pollo y coliflor

Lasaña vegetariana con frijoles

La lasaña de verduras de Trisha es de todo menos aburrida. Frijoles negros, ricotta de tofu y tomates asados se combinan para crear una cena sabrosa y abundante, sin carne ni lácteos.

Receta: Lasaña de frijoles negros

Fideos al horno con atún

Atún, guisantes, champiñones frescos y mucho queso: Sunny prepara una versión actualizada de un guiso para mucha gente.

Receta: Cazuela de atún con fideos

Lasaña italiana clásica

Para preparar la lasaña tradicional de Giada, haz cada una de las capas por separado y apílalas una encima de la otra.

Receta: Lasaña con espinacas

Estofado de rabo de buey

Este guiso está inspirado en un plato jamaicano con tiernos rabos de buey y habas sazonadas con jengibre, pimienta de Jamaica y chiles habaneros picantes. La reconfortante salsa marrón requiere tiempo: se cocina a fuego lento durante varias horas, desarrollando un sabor y color intensos. El guiso está aún más delicioso al día siguiente, ya que las habas tienen tiempo de ablandarse y los rabos de buey absorben mejor la salsa. Sírvalo con un toque de salsa picante para darle un toque extra de acidez y picante.

Receta: Estofado de rabo de buey al estilo jamaicano

Cazuela de macarrones de Sloppy Joe

Prueba la versión moderna de Rachel del clásico: la cazuela de Sloppy Joe. Solo tienes que añadir macarrones, queso cheddar y pepinillos encurtidos.

Receta: Cazuela de pasta y carne de Sloppy Joe

Cazuela de carne y frijoles

Trisha combina carne, tocino, frijoles y salsa barbacoa para preparar un guiso sencillo que rinde para 12 personas.

Receta: Cazuela de carne con frijoles

Lentejas guisadas con tomate

Nunca has probado unas lentejas tan deliciosas. ¡No te saltes el tomillo fresco y el vinagre de vino: juntos crean un sabor único!

Receta: Lentejas guisadas con tomate

Cazuela de pasta con verduras al horno

Este es el sueño de cualquier amante de las verduras. Pimiento rojo, calabacín, calabaza, champiñones y guisantes: un sabor intenso en cada bocado.

Receta: Pasta al horno con verduras fritas

Estofado de batata

El sustancioso guiso de Michael está repleto de batatas, frijoles y nueces; querrás prepararlo una y otra vez.

Receta: Estofado de batata

Pastel de pollo con costra de queso

Guarda los huesos de pollo para un plato reconfortante. Úsalos para enriquecer un caldo comprado en la tienda con esta receta inspirada en un chef.

Receta: Pastel de pollo, champiñones y queso cheddar

Pollo al horno al estilo italiano con pastina

El guiso de pollo y pasta de Giada estará en la mesa en menos de media hora.

Receta: Cazuela de pasta con pollo al estilo italiano

Cazuela de espaguetis con pollo

La cazuela de pollo y espaguetis de Ree es un plato reconfortante y auténtico. Para que sea más fácil de comer, Ree parte los espaguetis en trozos.

Receta: Cazuela de espaguetis con pollo

Cazuela de pasta con orzo y brócoli

Un queso Havarti suave es perfecto para este guiso sustancioso. Este queso danés suave viene en una variedad de sabores; prueba con eneldo o alcaravea para darle un toque salado.

Receta: Cazuela De Pasta Con Brócoli Y Orzo

Cazuela de pollo con fideos

Este guiso, inspirado en una sopa clásica, satisfará tu antojo de una comida reconfortante y sustanciosa. Los fideos de huevo, precocidos, absorben la sabrosa salsa sin quedar demasiado blandos.

Receta: Cazuela de pollo con fideos de huevo

Cazuela de pan de coco y almendras

La cremosa costra de coco y almendras hace que este pastel sea realmente especial y equilibra la delicada y ligera textura del pan. Lo ideal es prepararlo con un día de antelación para que el pan tenga tiempo de absorber la crema.

Receta: Cazuela de tostadas francesas con cobertura de coco y almendras.

Cazuela de jamón y queso

Este colorido y sustancioso guiso se puede preparar con antelación y hornear al día siguiente, perfecto para un brunch con invitados.

Receta: Cazuela de desayuno con jamón y queso

Cazuela de carne con frijoles y totopos

Este guiso podría llamarse "enchilada rota": la suave capa inferior de totopos horneados se asemeja a una enchilada. ¡Pero este plato es mucho más fácil de preparar!

Receta: Cazuela mexicana de carne y frijoles

espaguetis al horno

Esta mezcla de lasaña y espagueti con salsa de carne es un almuerzo sustancioso. Con pasta cocida sobrante y salsa de tomate preparada, este plato se cocina rapidísimo. Prepara los ingredientes con antelación y hornea justo antes de servir.

Receta: Espaguetis al horno

Pollo con albóndigas

Tyler recomienda cocinar a fuego lento las albóndigas en una salsa casera hecha con caldo de pollo y crema. Esto permitirá que el rico sabor de la salsa las impregne.

Receta: Pollo con albóndigas

Macarrones con queso y chipotle ahumado

¿Cansado de los tubos o los penne? Rachel recomienda los cavatappi (pasta en forma de espiral) para una versión picante y ahumada del plato tradicional.

Receta: Macarrones con queso, cheddar ahumado y chiles chipotle

Asado con salsa de verduras

Cuando la carne está tierna, Guy Fieri tritura las verduras para obtener una salsa sedosa.

Receta: Estofado de carne con salsa de setas porcini

Pechuga de res estofada con cebollas, champiñones y salsa balsámica.

Para conseguir una salsa brillante y dulce para la falda de ternera, Ann utiliza una cantidad generosa de vinagre balsámico.

Receta: Pechuga de res estofada con cebollas, champiñones y vinagre balsámico.

Macarrones con queso y pimientos morrones

Los pimientos morrones son dulces y aromáticos, y combinan a la perfección con el queso cheddar amarillo intenso. Para darle un toque picante, Rachel añade pimentón y mostaza en polvo a la salsa bechamel.

Receta: Macarrones con queso y pimientos morrones

Pollo guisado en cerveza

Este sabroso estofado de pollo está repleto de sabor. La receta lleva cerveza negra, azúcar moreno y tocino.

Receta: Pollo guisado en cerveza

Orzotto con brócoli y queso cheddar

A los niños les encantará el cremoso plato de queso de Ree (¡y ni siquiera le dirán que no al brócoli!).

Receta: Orzotto con brócoli y queso cheddar

salsa de carne americana

Esta es una variante de la salsa italiana que todos conocemos y amamos. La versión americana es un poco más dulce, con un distintivo sabor a pimiento verde.

Receta: salsa de carne americana

Pasta al horno con salchicha y ricotta

No hace falta hervir una olla grande de agua. Para una cena abundante, coloca capas de pasta rigatoni cruda, ricotta y salchicha italiana directamente en la fuente para hornear; así no tendrás que lavar platos adicionales después de hornear.

Receta: Cazuela de pasta y salchichas en grandes cantidades

Macarrones con queso en un solo recipiente

Este maravilloso plato se basa únicamente en leche y pasta. Al cocinarse, la pasta libera almidón, que ayuda a espesar la leche y crear la salsa perfecta. El queso y los condimentos se añaden al final, y la combinación resulta mágica.

Receta: Macarrones con queso en una sola olla

Estofado de ternera con verduras

El asado de Tyler se cocina a fuego lento durante 3 horas en una rica mezcla de verduras aromáticas, hierbas y puré de tomate.

Receta: Estofado de ternera con verduras

Macarrones con queso y tocino

Con la adición de tocino crujiente y pimienta de cayena picante, los macarrones con queso adquieren un sabor completamente nuevo.

Receta: Macarrones con queso, tocino horneado y cobertura de pan.

Estofado de ternera y okra

El reconfortante guiso de Cardea es justo lo que se te antoja en una noche fría. El jengibre molido le da un toque cálido a este sustancioso plato de carne de res, okra y cebolla. ¡Y lo mejor de todo es que está listo en menos de una hora!

Receta: Estofado de ternera y okra

Chili de carne sin frijoles

El chile en polvo, las hojuelas de pimiento rojo y la canela le dan un sabor vibrante a este chili con carne. La crema agria especiada es el acompañamiento perfecto.

Receta: Chili de paleta de res sin frijoles en olla de cocción lenta

Espaguetis en salsa de tomate fresco

Esta receta es perfecta para principiantes: todos los ingredientes, excepto el queso, se cocinan en una sola sartén, donde ocurre la magia. La pasta de tomate sirve como "socorro" en caso de que los tomates no desarrollen todo su sabor; si no es temporada de tomates, puedes añadir una cucharada extra de pasta.

Receta: Espaguetis en salsa de tomate fresco en una sola olla.

Sopa para la resaca

Esta sopa con tocino, salchicha, lomo de cerdo y verduras hace honor a su nombre: es el plato perfecto después de una larga noche de fiesta. Pero creemos que apreciarás sus propiedades revitalizantes incluso si no te despiertas con dolor de cabeza.

Receta: Sopa para la resaca

Chili sencillo perfecto

El chili de Ree es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una reunión para ver un partido o simplemente una cena reconfortante. Ella toma la clásica combinación de carne y frijoles y le añade un sabor vibrante con chile ahumado en polvo y una pizca de pimienta de cayena. Sirve el chili con queso cheddar fundido, cebolla fresca y crujientes totopos para que toda la familia lo disfrute.

Receta: Un chili sencillo con un sabor perfecto.

Sopa de maíz con queso

La cremosa sopa de tocino de Ina lleva papas tiernas, maíz jugoso y 225 gramos de queso cheddar blanco curado. Esta reconfortante sopa se puede preparar con maíz congelado o fresco.

Receta: Sopa de maíz con queso cheddar

Macarrones con queso picantes

Echando de menos la comida de su madre, Sunny ideó esta versión picante y cremosa de macarrones con queso, que prepara entre sus visitas a casa de sus padres. Los picatostes con mantequilla le dan un toque crujiente delicioso.

Receta: Cazuela de macarrones con queso

Macarrones con queso César con pollo frito

Para recrear el sabor intenso del aderezo César, Rachel utiliza pasta de anchoas en este plato. Para una cena equilibrada, sírvelo con escarola o lechuga romana rallada, aderezada con jugo de limón y aceite de oliva virgen extra.

Receta: Macarrones con queso César con pollo frito

Chile blanco con pollo

El chili blanco de pollo es una excelente alternativa al chili con base de tomate. Los jalapeños, los pimientos poblanos y el chile en polvo le aportan un sabor intenso, mientras que la crema agria y la lima le dan un toque final vibrante.

Receta: Chile blanco con pollo a la parrilla