Sal flor de sal

• Pollo
• glaseado de crema fresca

El Pollo Millón de Dólares es uno de los platos más populares en The Standard Grill de Nueva York, donde se sirve en una sartén de hierro fundido con limón, el pan sobre el que se horneó y hojas de ensalada. El pan se sirve sobre una cama de... leer más

• Repostaje
• Ensalada

La lechuga iceberg se corta en rodajas y se sirve con una salsa espesa y sabrosa de queso azul. Ina Garten corona cada porción con rábano, apio y cebolletas en rodajas. La ensalada es muy jugosa y crujiente, y tiene un aspecto... leer más

A mucha gente no le gustan las coles de Bruselas por su sabor y aroma característicos, pero con esta receta de Ina Garten, puedes preparar una guarnición espectacular que encantará a todos. Lo mejor es usar mantequilla y tocino ahumado. leer más

Prepara el filete mignon perfecto con una deliciosa y sabrosa costra hecha con pimienta negra molida gruesa. Primero, el filete se fríe en la sartén para crear una costra crujiente, luego se unta con mantequilla y se hornea durante unos minutos. leer más

¿Quieres darle un toque especial a tus comidas? Prueba esta guarnición sencilla pero deliciosa de Ina Garten que hará que tu familia quiera repetir. Las patatas asadas con aceite de oliva, ajo y romero son una guarnición perfecta. leer más

¿Qué podría ser más delicioso que un pollo asado entero en un plato? ¡Es posible con un pepinillo! Pollitos miniatura a la parrilla, marinados en una mezcla de limón y hierbas al estilo toscano, se pueden servir enteros o... leer más

El carpaccio vegetariano de Ina Garten es una ensalada de tomates cortados en rodajas finas, aderezada con flor de sal, alcaparras, albahaca, parmesano y pimienta negra. Se corona con una vinagreta casera sedosa. Para apreciarlo plenamente... leer más

Remolachas, zanahorias y calabaza delicata, espolvoreadas con cebolletas frescas, se vierten en un aromático caldo a base de gelatina y se refrigeran, convirtiéndose en un aperitivo vibrante y llamativo para la mesa navideña. Sirva la terrina de verduras con una ensalada verde. leer más

"Creo que el mejor consuelo es el dulce", dice Ina Garten, "cualquier dulce, desde una barra de Snickers comprada en la tienda hasta trufas de chocolate hechas a mano. Además de satisfacer nuestro gusto por lo dulce, el dulce... leer más

¡Cuidado! Este dulce es tan adictivo que no podrás parar. La mezcla de diferentes frutos secos le aporta muchísimo sabor. Ina Garten usó nueces pecanas, nueces, anacardos y almendras para su receta. Los frutos secos se tuestan en el horno y simplemente se vierten con... leer más

Para esta sencilla ensalada italiana, necesitarás mozzarella fresca, un puñado de hojas de albahaca aromática y los tomates más dulces y maduros que puedas encontrar. Los tomates y el queso se colocan en una fuente en rodajas alternadas y se cubren con leer más

• Carne de res
• Salsa de roquefort y cebollino

Esta receta te ayudará a freír el filete mignon de forma tan deliciosa que te quedará como en un restaurante de carnes de lujo. Para freírlo, lo mejor es usar una sartén de hierro fundido curada, que además es apta para horno. Primero, seca bien los filetes y úntalos con... leer más

Las zanahorias arcoíris son una mezcla de tubérculos blancos, amarillos, morados y naranjas que saben igual que las zanahorias naranjas comunes, ¡pero lucen tan brillantes y alegres en la mesa navideña! Las zanahorias arcoíris horneadas son... leer más

Esta tortilla francesa ligera y aireada con champiñones es perfecta para el desayuno o una cena ligera. Para asegurar que quede esponjosa y tierna, con un agradable sabor cremoso, bate bien los huevos hasta que formen una espuma espesa, luego leer más

Completa tu helado italiano de caramelo salado con un acompañamiento perfecto que transformará unas simples bolas de helado en un postre espectacular. Para ello, además del helado, necesitarás salsa de chocolate, nata montada y una cobertura crujiente de cacahuetes. leer más

• filete de chuletón
• Mantequilla de hierbas

Prepara una sofisticada cena francesa para dos. Será un chuletón con mantequilla derretida y hierbas aromáticas, moras asadas con tomillo y ajo asado. Un chuletón no es más que un filete de costilla con hueso, así que siéntete libre de... leer más

Los blondies son un postre estadounidense similar a los brownies, pero sin cacao en polvo. En su lugar, suelen llevar otros ingredientes: caramelo, nueces, chispas de chocolate o, como en esta receta, tarta de queso. El postre está relleno de una variedad de... leer más

Los tomates cherry asados ​​en rama tienen un aspecto muy atractivo y pueden servirse como guarnición incluso en una cena festiva. Además, son deliciosos, ya que su sabor se intensifica al asarlos. Al asarlos, tenga cuidado de que no se doren demasiado. leer más

Una granola deliciosa no tiene por qué ser dulce. Prepárala con sabor a curry y te sorprenderá la armonía con la que combina los sabores dulces y picantes, con el toque sutil de la pimienta de cayena y el rico sabor de los frutos secos y semillas variadas. leer más

• Capa de caramelo
• Capa de chocolate
• Una capa de galleta de mantequilla

La receta del chef Mark Murphy para este pastel es tan impresionante y deliciosa que es una verdadera joya incluso para millonarios. Su nombre deriva de la magnífica combinación; el pastel se adapta mejor a la cocina contemporánea. Pero... leer más

Los chips de col rizada crujientes que simplemente se deshacen en la boca son una excelente alternativa a los bocadillos poco saludables y altos en calorías. Puedes usar diferentes combinaciones de especias (como ajo seco) para explorar nuevos sabores. Mejor aún, leer más

• Trufas
• Opciones de decoración
• Masa para pastel blondie con chispas de chocolate

Estas deliciosas trufas de chocolate están rellenas de una masa especial para galletas sin hornear con trocitos de chocolate negro. Están coronadas con la famosa flor de sal francesa y puedes elegir la decoración. leer más

Receta paso a paso con fotos para hacer caramelo salado en casa. leer más

Receta de almendras saladas horneadas con tomillo. leer más

Receta de una sopa cremosa hecha con leche, coliflor y coles de Bruselas. Antes de servir, la sopa se adorna con tomillo fresco, coles de Bruselas fritas y caviar de salmón. leer más

• Para gougères:
• Para el relleno y la cobertura:

Una receta de gougères de pasta choux con queso cheddar. Rellenas de puré de manzana y cubiertas con jamón serrano. leer más

• Para las patatas:
• Para la crème fraîche:
• Para la cobertura:

Una receta de canapés de trucha ahumada, que consiste en patatas nuevas horneadas con piel y luego fritas hasta que estén doradas. Cubiertos con crema fresca ligera. Decorados con brotes de rábano y cebolla frita... leer más