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Calamar



Colección de recetas con el calamar como ingrediente principal.




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Calamares rellenos a la parrillaVistas: 624
Contenido:

Un elegante aperitivo de calamar entero a la parrilla relleno de camarones picados, hierbas aromáticas y ajo. El calamar se sirve con una salsa rápida de pimientos asados ​​y se corona con alcaparras fritas crujientes. Cortado en - leer más

calamares, gambas, puerros, pimientos dulces, alcaparras, estragón, pan rallado...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 24
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Calamares rellenos de pargo y fregola en salsa de tomate cherryVistas: 548
Contenido:

Calamares rellenos de pasta de camarones y hierbas, cocidos a fuego lento en una salsa ligera con tomates cherry reventados, y servidos con filete de pargo frito sobre pasta fregola hervida con maíz. ¡El plato perfecto de verano para una ocasión especial! Para prepararlo... leer más

calamares, camarones, tomates cherry, maíz, pargo rojo...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 1014
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Paella con tinta de sepiaVistas: 708
Contenido:

Prepara una deliciosa y aromática paella española con calamares, chorizo, aceitunas, tomates cherry y un ingrediente secreto: tinta de sepia, que teñirá el arroz de un inusual color negro, convirtiendo el plato en un manjar espectacular. leer más

Arroz de grano redondo, calamares, salchicha, tomates, vino blanco, azafrán...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 1554
Categorías: Platos principales, Pez, .
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Calamares fritos con salsa de naranja dulceVistas: 898
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Los calamares y los chiles se cortan en rodajas, se rebozan en una mezcla de harina, maicena y especias, y se fríen hasta que estén dorados. La maicena hace que la corteza quede increíblemente deliciosa y súper crujiente. leer más

calamares, pimiento fresco, chile jalapeño, naranjas, pimentón, almidón, jugo de naranja, miel...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 861
Categorías: Ensaladas, Cálido, Pez, Con pan, .
Ensalada tibia de mariscosVistas: 1.545
Contenido:

Esta ensalada se prepara con camarones y calamares en una salsa alioli casera, que se añade al marisco mientras aún está en la sartén. Mezcla el marisco con la lechuga hasta que las hojas se ablanden ligeramente y sirve con picatostes de baguette con ajo. leer más

Gambas, calamares, picatostes, salsa alioli, ajo, zumo de limón, lechuga, pimiento, azafrán...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 495
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Pez, .
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Haemul Pajeon: Tortitas coreanas de mariscosVistas: 1.940
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Haemul pajeon, unas clásicas tortitas coreanas con cebolleta y marisco, son perfectas como aperitivo con vino de arroz o cerveza. Añadir fécula de patata a la masa garantiza que las tortitas queden suaves por dentro y bien cubiertas... leer más

mejillones, almejas, camarones, calamares, vinagre de arroz, chile, almidón, sésamo...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 624
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Salteado con calamares, pimientos y pepinos.Vistas: 764

Prepara algo más que simples aros de calamar fritos. Salteados con fideos de arroz y verduras, son sustanciosos y llenos de sabor. Para que la textura tierna del calamar te conquiste, hazle unos cortes a la concha antes de usarlo. leer más

Calamares, fideos de arroz, pimiento morrón, raíz de jengibre, pepinos, jugo de lima, salsa de soja, cebolletas, melaza...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 221
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Calamares a la parrilla con perejil y ensalada de chalotas encurtidasVistas: 785

Los calamares para esta ensalada se pueden asar a la parrilla en una cesta (ya sea al aire libre o con carbón) o cocinar en casa en una sartén grill. Para servir, prepare una ensalada ligera de hojas de perejil con chalotas encurtidas y chiles en una vinagreta refrescante. leer más

Azúcar, vinagre de jerez, chalotas, pimientos Fresno, calamares, perejil, limón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 300
Categorías: Aperitivos, Pez, .
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Calamares fritosVistas: 1 130

Este aperitivo es fácil de preparar en casa y a todos les encantará. Puedes usar calamares frescos o descongelados. Córtalos en aros, cúbrelos con harina sazonada y fríelos en abundante aceite hasta que estén crujientes. Solo dos minutos son suficientes para... leer más

calamares, pimienta negra, salsa marinara, limón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 296
Categorías: Platos principales, Pastas, Pez, .
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Pasta "Fra Diavolo" con siete pescadosVistas: 632

Según una antigua tradición, las familias italianas que viven en Estados Unidos celebran la "Fiesta de los Siete Pescados" en Nochebuena. Todos los parientes se reúnen alrededor de una gran mesa, comen mariscos y beben vino mientras esperan a Papá Noel. Esta pasta con siete pescados se sirve en estas celebraciones. leer más

Fletán, mejillones, vieiras, camarones, calamares, almejas, pasta fettuccine, pasta linguine, pasta de tomate, ralladura de limón, anchoas, hojuelas de pimiento rojo, orégano...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 694
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Cioppino alla San FranciscoVistas: 2.312
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El cioppino es un guiso de mariscos italoamericano originario de San Francisco, donde originalmente era un sencillo plato de pescadores hecho con la pesca del día, pero con el tiempo se abrió camino en los menús de los restaurantes italianos locales y desde entonces se ha convertido en algo de lo que no puedes irte. leer más

Almejas, mejillones, calamares, vieiras, carne de cangrejo, vino blanco, pasta de tomate, jugo de almejas, pimiento morrón, tomates, laurel, tomillo, albahaca...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Ensalada de mariscos "Regalos del mar"Vistas: 5 272

Esta deliciosa y saludable ensalada, rica en proteínas, está repleta de micronutrientes beneficiosos. Camarones, vieiras, calamares y mejillones: todos estos mariscos se combinan en un solo tazón con apio, raíz de hinojo, cebolla morada y hojas verdes. leer más

Gambas, vieiras, calamares, mejillones, zumo de limón, ajo, hinojo, cebolla, apio, aceitunas, perejil...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Pez, .
Autor: - chef
Calamares crujientes fritosVistas: 6.404
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Los calamares fritos son un aperitivo delicioso y rápido que se puede servir en una fiesta con una salsa para mojar. Utilice tanto el cuerpo, cortado en aros, como los tentáculos, rebozándolos en una mezcla de harina, perejil y... leer más

Calamares, salsa de tomate, puré de tomate, hoja de laurel, limón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Parrilla, Pez, Ensaladas, Cálido, Pez, .
Autor: - chef
Ensalada de mariscos a la parrillaVistas: 2.938

Esta ensalada jugosa y apetitosa, elaborada con verduras frescas, hierbas aromáticas, legumbres en conserva y mariscos a la parrilla, cautivará a todos con su vibrante apariencia, su increíble sabor y su presentación única. Comience con un sabroso aderezo de aceite de oliva y... leer más

ajo, perejil, mejorana, tomillo, limón, vieiras, calamares, rúcula, zanahorias, pimientos, judías blancas, radicchio...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Calamares rellenos de gambas con polentaVistas: 5 167
Contenido:

Este plato de calamares rellenos al estilo italiano con salsa marinara es una delicia para las fiestas o puede convertir una cena común entre semana en una celebración. Rellene los calamares cortados con una mezcla de tentáculos de calamar, camarones y anchoas. leer más

Calamares, camarones, huevos, pan de masa madre, queso parmesano, perejil, albahaca, limón, anchoas, ajo, hojuelas de pimiento rojo, vino blanco, tomates ciruela, laurel, polenta, mantequilla...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef
Calamares a la parrilla con mayonesa de manzanillaVistas: 3.504

Este aperitivo de calamares, sencillo, delicioso y saludable, se prepara además de forma increíblemente rápida. Si vas a hacer un picnic en el jardín, asa los calamares a la parrilla durante unos minutos y córtalos en medias lunas mientras esperas el plato principal. leer más

calamares, vinagre de vino, limón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Paella de mariscos de Jamie OliverVistas: 6 803

Una receta detallada para paella con salchicha, gambas y mejillones. leer más

Pechuga de cerdo ahumada, chorizo, almejas, mejillones, gambas, calamares, judías verdes, pimientos, tomates, arroz arborio, azafrán, perejil...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Parrilla, Pez, Ensaladas, Pez, .
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Ensalada vietnamita con calamares a la parrillaVistas: 6.682

Receta detallada con fotos.

Calamares, habas, mostaza de Dijon, jugo de lima, salsa de pescado, chile, ajo, pimienta de cayena molida, cilantro, jengibre molido, bulbo de hinojo, naranjas, apio, pimiento dulce, lechuga Boston, miel, menta, cacahuetes...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Pez, Parrilla, Pez, .
Autor: - chef
Calamares a la barbacoa griegaVistas: 8 206

Receta detallada con fotos.

calamares, vinagre de vino, jugo de limón, hojuelas de pimiento rojo, ajo, orégano...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 porciones como aperitivo
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - chef famoso
Calamares rellenos de arroz (Kalamarakia yemista)Vistas: 4.837

Receta detallada con fotos.

calamares, arroz de grano largo, cebolla, ajo, tomates pera, jugo de tomate, perejil, menta...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 491
Autor: - chef
Brocheta de calamar con ensalada horiatikiVistas: 7.011

Receta detallada con fotos.

Calamares, vinagre de vino, tomates, pepinos, queso feta, aceitunas, lechuga romana, limón, cebolla roja, ajo, orégano, tomillo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
La paella perfecta de Jamie OliverVistas: 21.587

Para que la paella sea aún más tradicional, intenta usar la mayor cantidad de mariscos posible. El caldo de pollo le dará sabor. Añádelo gradualmente, como si estuvieras preparando un risotto. Necesitarás más o menos... leer más

Pollo, chorizo, panceta, arroz, guisantes, mejillones, gambas, calamares, cebolla, ajo, azafrán, pimentón, limón, perejil...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pez, Ensaladas, Pez, .
Autor: - chef famoso
Ensalada Española de Mariscos (Ensalada de Mar)Vistas: 13.346

Receta detallada con fotos.

Camarones, calamares, carne de cangrejo, chile, aceitunas, pepinillos encurtidos, vinagre de vino, jugo de limón, cebolla, apio, perejil...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef famoso
paella de mariscoVistas: 5 112
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Pollo, chorizo, calamares, gambas, mejillones, guisantes, pimiento, cebolla, ajo, azafrán, hojuelas de pimiento rojo, laurel, tomillo, ralladura de limón, arroz, pan blanco, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef famoso
Calamares con salsa de piñaVistas: 4.824
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Calamares, piña, yogur, raíz de jengibre, salsa sriracha, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, orégano, tomillo, vinagre de arroz, kétchup, almidón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 como aperitivo
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Fritto misto con salsa de anchoasVistas: 11.896
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Huevos, leche, camarones, calamares, cebolla roja, col romanesco, batata, harina, limón, romero, anchoas, perejil, alcaparras, jugo de limón, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Aperitivos, Clasificado, Pez, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Fritto mixto de calamares y verdurasVistas: 13.886

Receta detallada con fotos.

calamares, leche, alcachofas, calabacín, harina, limón, ajo, perejil, romero...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: promedio Porciones: 4

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Unidades de peso de los alimentos