Wasabi

• Salmuera
• Remoulade
• Mezcla para fumar

Para ahumar salmón, necesitarás una olla especial para pescado. Puedes usarla fácilmente para crear un ahumador con arroz y té. Sirve el salmón ahumado con una salsa remoulade de wasabi picante, pepinos frescos y tostadas pequeñas. leer más

• Salsa
• Atún

El atún rebozado en tempura crujiente, servido con una salsa de mayonesa de wasabi picante, es el aperitivo japonés perfecto para tu próxima fiesta en casa. Puedes freír el atún y simplemente sumergirlo en la masa, pero si buscas una presentación elegante y quieres que el aperitivo sea... leer más

• Costillas de cordero
• Entrada
• Confitura de ajo con chile

Las chuletas de lomo de cordero son deliciosas por sí solas, así que simplemente séllalas y sírvelas con salsas y acompañamientos que realcen los complejos sabores de esta carne: ajo confitado con chile, wasabi, pimienta negra recién molida y sal. leer más

• Salsa para mojar de jengibre y soja
• atún picante
• Rollos

Prepara unos rollos jugosos con atún picante, pepino y aguacate. ¡Serán como en un restaurante! Y en lugar de la salsa de soja habitual para mojar, sirve una salsa de jengibre y soja con salsa de ajo y chile. Necesitarás una esterilla de bambú para sushi. leer más

Guisantes con sabor a wasabi, palitos de sésamo y fideos chow mein crujientes hacen de esta sabrosa mezcla de aperitivos de inspiración asiática una delicia irresistible. ¡Te costará parar de comerla! Ideal para acompañar una cerveza o para llevar. leer más

Estos panecillos se inspiran en los icónicos bagels neoyorquinos con salmón y queso crema. ¡Ahora, todos esos sabores en forma de panecillos de inspiración asiática! Llevan salmón ahumado, cremoso queso crema y una cobertura de semillas de amapola, semillas de sésamo, cebolla deshidratada y ajo. leer más

Prepara deliciosos sándwiches al estilo japonés con salmón a la parrilla, miso, wasabi y semillas de sésamo. El salmón se sirve en panecillos tostados untados con mayonesa de aguacate, coronado con berros y refrescantes rodajas de pepino. Es increíblemente jugoso y... leer más

Dale un toque asiático al guacamole mexicano. El aguacate machacado se mezcla con wasabi en polvo, jengibre encurtido, jugo de lima, chile jalapeño y hierbas. Este sabroso aperitivo es perfecto para una fiesta en casa. leer más

Si tienes a mano un trozo de atún fresquísimo, disfruta de todas las delicias de este delicioso y saludable pescado crudo preparando un aperitivo de tartar. Sus ingredientes principales son el atún y el aguacate. Ambos se cortan en cubos del mismo tamaño, se mezclan y... leer más

Si planeas una noche de cine con tus seres queridos, en lugar de las palomitas de maíz tradicionales, prueba esta deliciosa mezcla de snacks crujientes, dulces y salados. Esta mezcla incluye palomitas de maíz, galletas de arroz japonesas, cacahuetes salados, semillas de sésamo y... leer más

Para preparar estos sándwiches largos, los filetes de salmón se cortan longitudinalmente y se marinan en una mezcla de especias asiáticas: vino de arroz (mirin) y pasta de miso blanco, junto con azúcar moreno y semillas de sésamo. Marinar durante al menos 1 hora. leer más

Antes de asar a la parrilla, el filete de flanco de res y un manojo de cebolletas se marinan durante unos minutos en una sabrosa mezcla de salsa ponzu japonesa, mayonesa de wasabi y aceite vegetal, infundiéndoles maravillosos sabores asiáticos. El filete queda entonces tierno. leer más

Prepara un delicioso bol con forma de bol de sushi grande y transformado. Este bol contiene todos los ingredientes del sushi de salmón: arroz, pescado, alga nori, pepino, semillas de sésamo, wasabi y jengibre encurtido. Primero, llena el bol con arroz integral cocido. leer más

En lugar de las aburridas y repetitivas palomitas de maíz para ver una película o un partido, puedes preparar un aperitivo asiático más interesante e igual de crujiente. Para ello, prepara las palomitas, ya sea en aceite o en el microondas, y mézclalas con... leer más

¡Esto no es un cerebro real, pero se parece bastante! leer más

Receta detallada con fotos.

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• Arroz para sushi:

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En esta receta, puedes sustituir la pasta de wasabi por polvo de wasabi, pero la pasta de wasabi le dará un sabor más fresco. Cuela el polvo de wasabi con un colador de malla fina antes de usarlo. leer más

• Condimento para sushi-su:
• Glaseado de anguila:

Receta detallada con fotos.

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• Salsa de sésamo y jengibre:

Una receta para rollos de sushi con camarones crujientes rebozados y salsa de sésamo y jengibre. leer más

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• Para el pollo:
• Para la salsa de tomate picante:

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• Para los rollitos de huevo:
• Relleno para panecillos:

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• Para el relleno:
• Para panecillos:

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• Para sushi:
• Para la salsa:

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