Halibut al horno
Votos: 6
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
El halibut al horno, jugoso y con un toque refrescante de limón y pimentón, es el plato perfecto para una cena ligera y saludable, y se prepara en un abrir y cerrar de ojos. El pescado blanco fresco absorbe los sabores fácilmente, así que déjelo marinar en jugo de limón durante unos minutos antes de hornearlo, luego rocíelo con aceite de oliva, añada un poco de pimentón y métalo al horno. El halibut al horno combina bien con casi cualquier guarnición, como arroz, patatas nuevas, verduras frescas o asadas, o incluso una ensalada verde para una cena ligera.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de fletán fresco
- 1 limón fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón
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Cocinar el plato según la receta:
- Corta el pescado en dos trozos de 220 g (0,75 oz). Colócalos en una fuente de vidrio para hornear y marínalos en jugo de limón durante 20-30 minutos. Rocía con aceite de oliva y espolvorea con pimentón. Hornea durante 10-15 minutos a 230 °C (430 °F).
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