Patatas al limón al horno
Votos: 1
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Estas patatas se hornean con un poco de zumo de limón, ajo y orégano, lo que les aporta un refrescante sabor y aroma cítrico y especiado. Espolvoréalas con perejil fresco y tendrás una guarnición estupenda tanto para carnes festivas como para comidas cotidianas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de patatas
- 0,5 cucharaditas de pimienta negra
- 0,5 cucharaditas de orégano seco
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Cocinar el plato según la receta:
- Corta 450 gramos de papas peladas en trozos de 2.5 cm; colócalas en una fuente para hornear de 23 x 33 cm con 3 cucharadas de aceite de oliva, 3 dientes de ajo machacados, 1 cucharadita de sal gruesa, 1/2 cucharadita de pimienta negra y 1/2 cucharadita de orégano seco. Agrega 1/4 de taza de jugo de limón y caldo de pollo.
- Hornear a 220 °C (425 °F) hasta que las patatas estén tiernas, aproximadamente 30 minutos. Espolvorear con perejil finamente picado.
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