Panecillos con mantequilla de ajo
Votos: 2
Tiempo: 2 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 24 bollos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 24 bollos
¿Quieres preparar panecillos con masa comprada? Ree Drummond sabe cómo transformar un producto semielaborado en un delicioso dulce casero que encantará a todos. Antes de hornear, cada panecillo se unta con mantequilla derretida con ajo machacado y se espolvorea con sal marina gruesa. Al sacarlos del horno, úntalos inmediatamente con más mantequilla de ajo, déjalos enfriar un poco y sírvelos en una cesta de pan para la cena.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 440 g de mantequilla
- 24 bollos congelados (masa)
- 16 dientes de ajo, prensados con un prensador de ajos.
- sal marina gruesa
- Equipos especiales: 2 moldes metálicos para muffins de 12 unidades
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Cocinar el plato según la receta:
- Derrite 55 g de mantequilla y engrasa los moldes para magdalenas. Coloca los bollos congelados en los moldes. Tapa y deja levar durante varias horas.
- En una sartén a fuego medio-bajo, derrita los 385 g (12 onzas) restantes de mantequilla y añada el ajo picado. Cocine durante unos minutos hasta que esté fragante, pero evite que el ajo se dore.
- Una vez que la masa haya levado, unte ligeramente los panecillos con mantequilla de ajo y espolvoree con sal marina.
- Hornea los bollos siguiendo las instrucciones del paquete (normalmente a 200 °C durante 6-8 minutos) hasta que estén dorados por encima.
- Retire los panecillos del horno, úntelos con mantequilla de ajo adicional y sírvalos calientes.
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