Bollos con hierbas y mantequilla

Votos: 1

Tiempo: 3 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 24 bollos

Estos panecillos de levadura se preparan con masa comprada. Para darles un toque especial, antes de hornearlos, úntalos con mantequilla derretida mezclada con romero picado, tomillo seco y ralladura de limón. Sírvelos en una cesta de pan para una comida o cena festiva. Tus invitados disfrutarán de estos aromáticos panecillos sin darse cuenta de que están hechos con ingredientes precocidos.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

24 bollos congelados (masa)
440 g de mantequilla salada
1,5 cucharaditas de romero fresco picado
1,5 cucharaditas de tomillo seco
Ralladura de 1 limón
Equipos especiales: 2 moldes metálicos para 12 magdalenas

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Cocinar el plato según la receta:

Derrite 55 g (4 cucharadas) de mantequilla y engrasa dos moldes para muffins de 12 cavidades. Coloca los muffins congelados en los moldes. Tapa y deja levar durante varias horas a temperatura ambiente o refrigera durante la noche.
Derrite los 385 g (12 onzas) de mantequilla restantes en una sartén a fuego medio. Agrega el romero, el tomillo y la ralladura de limón y calienta. Unta ligeramente los panecillos levados con la mezcla de mantequilla.

Hornea los panecillos siguiendo las instrucciones del paquete (normalmente a 200 °C durante 6-8 minutos) hasta que estén dorados por encima. Píntalos con mantequilla adicional y sírvelos calientes.

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