Bollos "Cerdos"
Votos: 2
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Valor nutricional por ración:
calorías 174, grasa total 4 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 29 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 24 mg, sodio 359 mg, azúcar 1 GRAMO.
calorías 174, grasa total 4 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 29 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 24 mg, sodio 359 mg, azúcar 1 GRAMO.
En lugar del pan tradicional, sirve estos divertidos panecillos con forma de cerdito para la cena. Para que sea más fácil, usa masa de pan comprada y anima a todos a participar. ¡A los niños les encantará darles forma de cerditos para comer!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de masa de pan blanco congelada, descongelada
- 2 cucharadas de leche
- 1 huevo grande
- Una pizca de sal gruesa
- 16 semillas de sésamo negro
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Cocinar el plato según la receta:
- Precaliente el horno a 190 °C, forre una bandeja para hornear con papel pergamino y rocíela con aceite en aerosol.
- Cabezas:
Divide la masa en ocho porciones de 56 g (2 oz). Separa un trozo de 2 cm (0,8 pulgadas) de cada porción y resérvalo. Forma una bola compacta con cada porción grande de masa y colócalas en la bandeja para hornear preparada, dejando una separación de 5 cm (2 pulgadas) entre ellas. - Mezcla la leche, el huevo y la sal en un tazón pequeño. Haz un pequeño corte en la parte posterior de cada bola de masa, cerca de la base, y ábrelo para formar una cola. Trabajando con una bola a la vez, úntala por todos lados con la mezcla de huevo. Corta uno de los trozos de masa reservados por la mitad. Aplánalo para formar un hocico. Únelo al lado opuesto de la cola.
- Usa un palillo para perforar las fosas nasales (deja los palillos puestos mientras se hornean los panecillos). Forma dos orejas triangulares con la otra mitad de la masa. Colócalas sobre la cabeza del cerdito; inserta un palillo en la parte posterior de cada oreja para mantenerla en su lugar mientras se hornea. Coloca dos ojos de semillas de sésamo entre la nariz y las orejas.
- Hornea hasta que los panecillos estén inflados y dorados, de 15 a 18 minutos. Deja enfriar sobre una rejilla. Retira los palillos. Sirve los panecillos tibios o a temperatura ambiente.
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