Mayonesa coreana picante
Votos: 1
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 217, grasa total 23 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 2 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 11 mg, sodio 487 mg, azúcar 1 GRAMO.
calorías 217, grasa total 23 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 2 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 11 mg, sodio 487 mg, azúcar 1 GRAMO.
La pasta coreana de gochujang le da un toque picante muy agradable a la mayonesa común. Es perfecta para cualquier plato o aperitivo, ya sea como salsa para mojar o como condimento. La pasta coreana de gochujang se puede comprar en tiendas de productos asiáticos o en línea.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0,5 tazas de mayonesa
- 2 cucharadas de gochujang (pasta de chile coreano)
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Cocinar el plato según la receta:
- En un tazón pequeño, bate la mayonesa y la pasta de gochujang hasta obtener una mezcla homogénea.
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