Lasaña de brownie
Votos: 1
Tiempo: 3 horas 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Valor nutricional por ración:
calorías 726, grasa total 44 GRAMO., grasas saturadas 17 GRAMO., proteínas 8 GRAMO., carbohidratos 81 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 131 mg, sodio 580 mg, azúcar 61 GRAMO.
calorías 726, grasa total 44 GRAMO., grasas saturadas 17 GRAMO., proteínas 8 GRAMO., carbohidratos 81 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 131 mg, sodio 580 mg, azúcar 61 GRAMO.
Esta lasaña de chocolate, con capas de glaseado de queso crema, se prepara con un método sencillo: la masa se mezcla con una mezcla para bizcocho de chocolate comprada en la tienda. Para armar la lasaña, extiende el glaseado sobre las capas frías y decora con sirope de chocolate y virutas de chocolate. ¡Esta lasaña es el sueño de cualquier goloso!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 paquete (430 g) de mezcla seca para pastel de chocolate, como Duncan Hines.
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 3 huevos grandes
- 220 g de queso crema a temperatura ambiente
- 110 g (8 cucharadas) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 2,5 tazas de azúcar glas
- 1,5 cucharaditas de extracto de vainilla
- Jarabe de chocolate para decorar
- 3 cucharadas de chispas de chocolate
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Cocinar el plato según la receta:
- Precaliente el horno a 175 °C (350 °F). Rocíe con aceite en aerosol una fuente para hornear de metal de 22 x 32 cm (9 x 13 pulgadas).
- En el tazón de una batidora de pie, combine la mezcla seca para pastel con el aceite vegetal, los huevos y 1 taza de agua. Mezcle con el accesorio de paleta a velocidad baja durante 1 minuto, luego aumente a velocidad media y bata hasta obtener una mezcla homogénea. Vierta la masa en el molde preparado y alise la superficie con una espátula.
- Hornea hasta que al insertar un palillo en el bizcocho, este salga limpio, de 18 a 24 minutos. Coloca el bizcocho en el molde sobre una rejilla y deja enfriar por completo.
- En el tazón de una batidora de pie, bate el queso crema y la mantequilla con el accesorio de paleta a velocidad baja hasta obtener una consistencia cremosa. Agrega el azúcar glas, media taza a la vez, mezclando después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla y bate hasta que quede suave.
- Coloca el pastel boca abajo sobre una base. Con un cuchillo de sierra, córtalo por la mitad horizontalmente, y luego corta cada pastel por la mitad horizontalmente de nuevo, obteniendo así 4 pasteles en total. Coloca un pastel con el lado cortado hacia arriba en un plato para servir; cúbrelo con aproximadamente 3/4 de taza de glaseado. Arma el pastel completo de la misma manera, cubriendo el último 3/4 de taza de glaseado.
- Congela el pastel hasta que el glaseado se endurezca, aproximadamente 1 hora. Recorta los bordes irregulares con un cuchillo de sierra para obtener un acabado liso. Rocía el pastel con sirope de chocolate y espolvorea con virutas de chocolate. Déjalo reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos y sírvelo.
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