Lasaña vegetariana en sartén
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Valor nutricional por ración:
calorías 632, grasa total 30 GRAMO., grasas saturadas 12 GRAMO., proteínas 27 GRAMO., carbohidratos 64 GRAMO., fibra 8 GRAMO., colesterol 60 mg, sodio 1712 mg, azúcar 9 GRAMO.
calorías 632, grasa total 30 GRAMO., grasas saturadas 12 GRAMO., proteínas 27 GRAMO., carbohidratos 64 GRAMO., fibra 8 GRAMO., colesterol 60 mg, sodio 1712 mg, azúcar 9 GRAMO.
Esta lasaña rápida se prepara en una sartén directamente sobre la estufa, sin necesidad de hornear. ¡Ni siquiera necesitas pasta especial! La pasta de lazos sirve. Esta lasaña vegetariana se prepara con salsa Alfredo cremosa comprada, tomates asados enlatados y frijoles blancos enlatados. Es deliciosa y muy sustanciosa.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 220 g de pasta farfalle (lazos), seca
- 2 cucharadas de aceite de colza (canola)
- 2 tazas de calabacín, cortado en cuartos
- 1 lata (425 g) de alubias blancas en conserva, enjuagadas
- 1 tarro (450 g) de salsa Alfredo ligera para pasta
- 1/4 cucharadita de sal de ajo
- 2 latas (400 g cada una) de tomates troceados asados al fuego, escurridos.
- 1 taza de mozzarella semidesnatada rallada
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Cocinar el plato según la receta:
- Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, sin añadir sal.
- Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el calabacín y cocina durante 5 minutos o hasta que esté blando, revolviendo ocasionalmente. Añade los frijoles, la salsa Alfredo y la sal de ajo a la sartén; cocina hasta que la salsa esté caliente y comience a hervir a fuego lento.
- Agrega la pasta cocida a la sartén y revuelve. Agrega los tomates y revuelve. Espolvorea con queso. Baja el fuego, tapa y cocina durante 2-3 minutos, o hasta que el queso se derrita.
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