Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Esta versión dulce de los rollitos de salchicha encantará a quienes disfrutan de combinaciones de sabores inusuales y es perfecta tanto para el desayuno como para la merienda. Se prepara con masa de rollos de canela lista para usar, que viene espolvoreada con canela y glaseado. Envuelve una salchicha de cerdo en cada rollo, dejando los extremos al descubierto, hornea y sirve con un chorrito de glaseado. Sumérgelos en jarabe de arce natural y ¡a disfrutar!

Ingredientes:

• 16 salchichas crudas para el desayuno
• 2 tubos de 350 g de masa refrigerada para rollos de canela con glaseado
• Jarabe de arce, para servir

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

salchichas, masa de levadura, jarabe de arce

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Preparación:

Paso 1
• Precalienta el horno a 200 °C y forra una bandeja de horno con papel vegetal.
Paso 2
• Coloca las salchichas en la bandeja para hornear preparada y hornéalas, dándoles la vuelta una vez, hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 15 minutos; escúrrelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Cubre la bandeja con una hoja nueva de papel de horno. Reduce la temperatura del horno a 190 °C (375 °F).
Paso 3
• Divide la masa en porciones individuales, reservando el glaseado. Con las manos, dale a cada porción de masa una forma ovalada de 8 a 10 cm de largo y envuélvela alrededor del rollo de salchicha, con el lado de la canela y el azúcar hacia afuera.
Paso 4
• Coloca las salchichas envueltas en la masa sobre la bandeja de horno preparada, con la costura hacia abajo, a una distancia de 1 cm entre sí, formando 2 filas de 8 piezas.
Paso 5
• Hornea hasta que los bollos estén dorados, aproximadamente 15 minutos. Deja enfriar a temperatura ambiente.
Paso 6
• Coloca los rollitos de salchicha en una fuente, rocíalos con el glaseado y sírvelos con sirope de arce para mojar.

Votos: 1