Baklava en forma de cesta
Votos: 1
Tiempo: Las 6 en punto
Complejidad: promedio
Cantidad: 30 cupcakes
Complejidad: promedio
Cantidad: 30 cupcakes
Baklava con forma de cesta: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 paquetes (15 unidades) de mini cestas de hojaldre
- 1/2 taza de pistachos
- 1/2 taza de nueces
- 1/2 taza de almendras
- Ralladura de 1 limón
- 1/4 de taza más 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de miel
- Equipo adicional: 2 moldes para mini magdalenas (12 unidades), procesador de alimentos
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: masa filo, ralladura de limón, extracto de vainilla, almendra, nueces, pistachos, canela, jarabe, Miel
Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 180°C.
Coloca los pistachos, las nueces y las almendras en una bandeja para hornear y tuéstalos en el horno hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 8 minutos. Deja que los frutos secos se enfríen un poco y luego colócalos en un procesador de alimentos con la ralladura de limón, 3 cucharadas de azúcar, la mantequilla, la canela, la sal y la vainilla. Tritura con pulsaciones cortas. - Coloca las tartaletas de masa filo en los huecos de dos moldes para magdalenas. Vierte una cucharadita de la mezcla de frutos secos en cada tartaleta. Hornea hasta que el relleno esté bien caliente, aproximadamente 10 minutos.
- Mientras tanto, en una cacerola pequeña a fuego medio, hierve el agua, 1/4 de taza de azúcar y la miel. Reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que la mezcla se reduzca y espese ligeramente, de 8 a 10 minutos. Rocía cada tartaleta con una cucharadita de jarabe y deja que se empape, luego rocía con otra cucharadita de jarabe. Refrigera durante al menos 5 horas o toda la noche.
Categorías:
receta / Postres / Pasteles / cocina griega / Sunny Anderson
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