Tartaletas saludables de ricotta y arándanos
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 cestas
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 cestas
Valor nutricional por ración:
calorías 120, grasa total 5 GRAMO., grasas saturadas 1.5 GRAMO., proteínas 5 GRAMO., carbohidratos 14 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 10 mg, sodio 80 mg, azúcar 4 GRAMO.
calorías 120, grasa total 5 GRAMO., grasas saturadas 1.5 GRAMO., proteínas 5 GRAMO., carbohidratos 14 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 10 mg, sodio 80 mg, azúcar 4 GRAMO.
El postre puede ser una excelente fuente de calcio en tu dieta. Prepara estas saludables tartaletas de ricotta sin hornear (¡un 8% de tu ingesta diaria de calcio, un verdadero placer!). La mermelada de albaricoque en este postre cumple una doble función: endulza la ricotta y glasea las bayas frescas. Decora cada tartaleta con piñones o almendras laminadas. Puedes preparar el postre con anticipación y refrigerarlo hasta el momento de servir.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0,5 tazas de ricotta semidesnatada
- 0,5 cucharaditas de ralladura de limón finamente rallada
- 0,5 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharada + 1 cucharadita de mermelada de albaricoque
- 1/3 taza de arándanos
- 12 mini tartaletas de masa filo congeladas, descongeladas
- 2 cucharaditas de piñones o almendras picadas
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Recetas con ingredientes similares: tartaletas, queso ricotta, ralladura de limón, Mermelada de albaricoque, piñones, almendra, arándano
Cocinar el plato según la receta:
- En un tazón pequeño, combine la ricotta, la ralladura de limón, el extracto de vainilla y 1 cucharada de mermelada de albaricoque. En otro tazón pequeño, combine los arándanos con la cucharadita restante de mermelada de albaricoque.
- Rellena las tartaletas de masa filo con ricotta. Decora con algunos arándanos y frutos secos. Las tartaletas se pueden preparar con antelación y conservar en el frigorífico hasta 2 horas..
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