Postre de manzana de Pascua "Haroset"
Votos: 2
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 8 como aperitivo
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 8 como aperitivo
Postre de manzana de Pascua "Haroset" - receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 manzanas grandes (una roja y una amarilla), peladas, sin corazón y troceadas.
- 4 higos en rodajas
- Un puñado de dátiles picados
- 1/3 taza de nueces picadas
- 1/3 taza de almendras laminadas
- 1/3 taza de nueces pecanas picadas
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 4 vainas de cardamomo trituradas
- 3 cucharadas de miel
- 1/4 - 1/3 de taza de vino tinto kosher para Pésaj
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Cocinar el plato según la receta:
- Combina manzanas, higos, dátiles, nueces, especias y miel. Agrega el vino y mezcla bien. Sirve con matzá.
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