chips de manzana al horno
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Valor nutricional por ración:
calorías 24, grasa total 0 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 0 GRAMO., carbohidratos 6 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 15 mg, azúcar 5 GRAMO.
calorías 24, grasa total 0 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 0 GRAMO., carbohidratos 6 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 15 mg, azúcar 5 GRAMO.
Te sorprenderá lo fácil que es preparar estas deliciosas y saludables chips de manzana. Lo más difícil probablemente sea cortar la fruta en rodajas finas, ¡pero una mandolina te puede ayudar! Espolvorea las manzanas con una mezcla de especias aromáticas y hornéalas hasta que estén crujientes.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/4 cucharadita de semillas de anís molidas
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 cucharadita especias para pastel de calabaza
- Una pizca de sal gruesa
- 2 manzanas Goldrush o Pink Lady
- Equipos especiales: mandolina para cortar verduras
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: manzanas, especias para pastel de calabaza, jengibre molido, semillas de anís
Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 107 °C (235 °F). Cubre dos bandejas para hornear con papel pergamino. En un tazón pequeño, mezcla el anís, el jengibre, la mezcla de especias para pastel de calabaza y la sal.
- Con una mandolina, corta las manzanas en rodajas de 0,3 cm de grosor. Colócalas en bandejas para hornear preparadas, asegurándote de que las rodajas no se toquen. Espolvorea las manzanas con la mezcla de especias.
- Hornear durante 1 hora. Dar la vuelta a las manzanas y hornear hasta que estén crujientes, durante 1 hora o 1 hora y 15 minutos más. Dejar enfriar completamente. Conservar en un recipiente hermético hasta por 3 días..
Autor de la receta - Damaris Phillips es chef y presentadora de programas de cocina.
Categorías:
Recetas similares
