Coles de Bruselas asadas con granada y avellanas
Votos: 2
Tiempo: 1 hora y 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Valor nutricional por ración:
calorías 295, grasa total 17 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 8 GRAMO., carbohidratos 35 GRAMO., fibra 9 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 162 mg, azúcar 18 GRAMO.
calorías 295, grasa total 17 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 8 GRAMO., carbohidratos 35 GRAMO., fibra 9 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 162 mg, azúcar 18 GRAMO.
Una receta para una guarnición de coles de Bruselas asadas rociadas con melaza de granada, cubiertas con avellanas, granada y ralladura de lima y naranja.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 600 g frescos o congelados coles de Bruselascortar las cabezas de repollo por la mitad
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta recién molida
- 3 cucharadas. melaza de granada
- Semillas de 1 granada
- Ralladura de 1 lima
- 1/2 taza de avellanas tostadas picadas gruesas
- 1 cucharada de ralladura de naranja
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 190°C.
- Coloca las coles de Bruselas en una fuente para hornear, mézclalas con aceite vegetal y sazona con sal y pimienta. Hornea hasta que estén doradas, aproximadamente 45 minutos.
- Transferir coles de Bruselas Colóquelo en una fuente y rocíelo con melaza de granada. Espolvoree con semillas de granada, avellanas, ralladura de lima y naranja. Añada sal al gusto.
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